#kookpad4 Saya sangat senang hari ini saya dapat mengucapkan selamat kepada seluruh Tim Kookpad dan semua Penulis di hari ulang tahun mereka Semoga sukses untuk semuanya, inspirasi dan ide kreatif. Saya ingin berbagi resep yang luar biasa untuk memasak ikan dalam roti pita, dalam hal ini adalah ikan trout. Sekarang Anda dapat menangkap ikan ini sendiri dan bahkan di musim dingin. Karena itu, ada kesempatan untuk bereksperimen dengan resep yang Anda sukai.
Bahan: ikan trout, beratnya sekitar 1,5 kg, lavash Armenia, bawang besar, minyak sayur, mayones, dapat diganti dengan krim asam, telur mentah, peterseli, meja 1,5-2. l adas cincang, garam, lada hitam, cuka sari apel + 1/2 gelas air, tomat, tergantung ukuran, keju keras
Metode memasak:
Lelehkan ikan trout, buang kulitnya, tulangnya. Potong menjadi beberapa bagian. Taruh di nampan yang sesuai. Garam, merica dan tuangkan 2 meja. l minyak sayur. Tutup dengan cling film dan dinginkan sebentar.
Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Garam sedikit, tuangkan cuka sari apel. Dan isi dengan air. Biarkan meresap selama 15-20 menit.
Kemudian tiriskan bumbunya, dan masukkan setengah bawang bombay ke dalam chopper. Tambahkan 2 tabel di sini. l mayones, telur, peterseli dan ubah semuanya menjadi saus.
Tambahkan dill cincang.
Dan tuangkan potongan ikan dengan saus ini. Tutup dengan cling film dan dinginkan kembali..
Lembaran lavash dipotong menjadi persegi panjang dengan ukuran yang sesuai.
Potong tomat menjadi lingkaran tipis.
Setelah semua persiapan selesai, kami mengeluarkan ikan dari lemari es. Di atas roti pita persegi panjang yang sudah disiapkan, taruh dua lingkaran tomat, di atasnya sepotong ikan bersama sausnya. Di atas setengah cincin bawang.
Kami melipat amplop dan meletakkannya di loyang, setelah diolesi dengan minyak sayur.
Lumasi bagian atasnya dengan mayones dan taburi dengan keju parut.
Kami mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama 35-40 menit.