Hari ini saya mendapat dorongan untuk membuat gratin. Tetapi karena keinginan ini muncul secara tidak terduga dan spontan, saya menemukan bahwa saya tidak memiliki semua produk untuk hidangan ini. Yah, tentu saja, aku terlalu malas untuk lari ke toko. Karena itu, dia segera menemukan jalan keluar dan mengganti bacon dengan sosis balykovy, dan krim dengan susu dan krim asam. Ternyata tidak lebih buruk... Sangat lezat juga! Jadi jangan takut untuk berfantasi dan mengganti produk. Rasa hidangan akan sedikit berubah, tetapi tidak akan menjadi lebih buruk... Selamat makan!
Bahan: Kentang, Bacon (saya sudah iris sosis balykovy), Keju, Cream (saya ada 50 gr. susu 3,2% + 2 sdm. l. krim asam 20%), Garam, Lada hitam, Minyak sayur untuk pelumasan
Metode memasak:
Cuci kentang, kupas dan potong-potong. Garam lada.
Kami membeli irisan bacon (saya menggunakan sosis balykovy yang diiris sebagai pengganti bacon). Tiga keju di parutan besar.
Menyiapkan loyang: Saya punya yang kecil - 12 × 16 cm. Itu membuat dua porsi. Olesi sedikit cetakan dengan minyak sayur. Letakkan kentang dalam satu lapisan di bagian bawah piring. Taruh bacon (sosis) dalam satu lapisan di atas kentang.
Taburkan keju parut di atasnya.
Kemudian lapisan kentang lainnya, bacon.
Dan keju parut lagi. Sekarang tuangkan krim. Saya tidak punya krim, jadi saya menemukan jalan keluar lain: saya mencampur 50 g. susu 3,2% dan dua sendok makan penuh krim asam 20%. Jika perlu, Anda masih bisa merica: sesuka Anda.
Panaskan oven dengan suhu 180°C dan panggang selama 50 menit.