Anda bisa memasak pancake sesuai resep apa pun. Yang utama tipis dan minimal gula. #cuckpad4
Bahan: Untuk pancake:, Susu, Telur, Tepung, Minyak sayur, Gula, Garam, Untuk isian:, fillet ayam atau kalkun, bawang besar, jamur kering, garam/lada, krim 10%, keju keras jenis gouda, bawang hijau, bulu.
Metode memasak:
Campur telur dengan gula, garam dan susu. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap. Aduk agar tidak ada gumpalan dan tuangkan dalam minyak sayur. Diamkan adonan selama 15 menit. Goreng dalam wajan, sesekali olesi dengan minyak.
Rendam jamur dalam air dingin, tiriskan beberapa kali. Kami meninggalkan air terakhir beberapa sendok makan. Bawang hijau tersiram air panas dengan air mendidih.
Tumis jamur selama 10 menit. Tambahkan bawang bombay potong dadu. Kami menggoreng selama 7-10 menit lagi. Tuang sedikit air dari jamur. Beberapa menit lagi, tambahkan dan merica. Kami mengambilnya dari api. Secara terpisah, goreng ayam atau kalkun, potong dadu. Garam/lada sedikit. Tuang jamur, campur, beberapa menit lagi dan tuangkan krim. Setelah krim mengental, tambahkan keju parut. Campur dan biarkan meleleh. Angkat dari api, biarkan agak dingin.
Taruh satu sendok makan isian di atas pancake. Kami mengumpulkannya dalam tas dan mengikatnya dengan bawang yang tersiram air panas. Sebelum disajikan, Anda bisa sedikit menghangatkannya di oven. Selamat makan❤️