Selamat ulang tahun, Cookpad Ide baru, kemakmuran, dan resep menarik! Kue-kue yang indah dari masakan Italia. Bagel yang harum dan rapuh dengan rasa jeruk-madu! Mencoba! Anda pasti akan menyukainya😋
Bahan: Telur, Kuning telur, Gula, Minyak sayur, Madu cair, Garam, Kulit 1 jeruk dan 1 lemon, Baking powder, Tepung, Hiasan: Madu cair, taburan gula / kacang / parutan kelapa secukupnya
Metode memasak:
Dalam mangkuk, campur semua bahan kecuali tepung dan baking powder.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Uleni adonan dengan cepat dengan tangan Anda. Teksturnya harus seragam, lembut dan lentur. Ini akan menempel sedikit ke dasar mangkuk, tetapi Anda tidak perlu menambahkan tepung.
Taburkan permukaan kerja dengan setetes minyak sayur. Letakkan adonan dalam bentuk sosis, panjangnya sekitar 45 cm. Bagi adonan menjadi 20 bagian yang sama.
Gulung setiap potongan menjadi sosis sepanjang 12 cm. Hubungkan 2 sosis dan putar tourniquet. Hubungkan ujungnya dan kencangkan dengan baik. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti anti lengket atau alas silikon. Taburi dengan sedikit gula jika diinginkan.
Panggang dengan suhu 180* selama 15 menit hingga agak kecoklatan. P. DENGAN. panggang sangat cepat! Jangan tinggalkan tanpa pengawasan agar tidak terbakar.
Dinginkan bagel yang sudah jadi. Lumasi dengan madu atau celupkan dari sisi atas ke dalam sirup madu (50 ml. madu + 1 sendok makan air) Segera taburi dengan dekorasi yang diinginkan.
Selamat makan