#cuckpad4
Komposisi: Biskuit:, Telur ayam, Cherry, Tepung terigu, Baking powder, Vanillin, Gula, Krim:, Krim asam, Gula bubuk
Metode memasak:
Kocok telur selama 7 menit hingga mengembang. Tambahkan gula dan lanjutkan mengocok selama 5 menit.
Ayak tepung + baking powder + vanilla. Aduk rata dengan spatula. Tambahkan ceri.
Lumasi formulir dengan mentega. Tuang adonan ke dalam cetakan.
Panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat.
Krim masak. Mangkuk dan pengocok untuk mengocok krim dan krim asam itu sendiri harus didinginkan. Masukkan jumlah krim asam yang dibutuhkan ke dalam mangkuk. Seperti yang Anda lihat dari foto, itu cukup tebal.
Mulailah mengocok krim asam dengan kecepatan rendah dan secara bertahap tambahkan gula bubuk. Kemudian nyalakan mixer dengan kekuatan penuh. Awalnya, krim asam akan terlihat cair. Tetapi pada pencambukan maksimum, itu akan segera mulai mengental. Krim asam siap pakai subur dan stabil. Kesiapannya ditentukan oleh fakta bahwa itu tidak menyebar di atas mangkuk.
Krim asam seperti itu sangat bagus untuk lapisan kue biskuit. Rendam kue sedikit dengan sirup dan lapisi dengan krim.
Tutupi kue yang sudah dirakit dengan krim di semua sisi dan dinginkan selama beberapa jam. Krim harus mengeras dan merendam kue. Dan Anda dapat menghias kue dengan krim sesuai selera Anda. Masak dengan senang hati! Selamat makan!!!