Dan praktis gratis! Tapi saya memasak dengan cara ini bukan karena murah, tapi karena sangat enak! Namun tidak seorang pun dari pertama kali mengerti apa yang ada di isian itu. Mereka terkejut saat saya membeberkan komposisinya. Tapi semua orang menyukainya!
Pai dengan isian seperti itu dapat dibuat dari adonan apa pun. Anda bisa menggorengnya, memanggangnya, atau bahkan mengukusnya. Hari ini saya punya adonan kefir. Ini adalah cara saya memasak sebagian besar waktu.
Bahan Adonan:
• Kefir (suhu kamar) - 500 ml
• Krim asam - 2 sdm.
• Tepung ~ 800 g
• Gula - 2 sdm.
• Garam - 0,5 sdt.
• Soda - 1 sdt.
• Minyak sayur - 3 sdm.
• Telur - 1 pc.
CARA MEMASAK:
Saya menyaring sekitar 500 g tepung ke dalam mangkuk, tambahkan telur, garam, gula, minyak sayur, krim asam dan soda.
Kemudian tuangkan kefir secara bertahap. Itu harus pada suhu kamar. Saya menguleni adonan, menambahkan lebih banyak tepung.
Ketika berhenti menempel di tangan saya, saya memasukkannya ke dalam tas selama setengah jam.
Dan aku sedang membuat isiannya. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Saya memotong acar mentimun menjadi kubus kecil. Tentu saja, Anda bisa memarutnya di parutan, tapi saya lebih suka kubus - isinya lebih juicy. Jika tidak ada acar, Anda bisa mengambil acar. Tetapi di sini penting untuk diingat bahwa rasa isian tergantung pada rasa mentimun! Karena itu, saya selalu hanya mengambil mentimun yang lezat!
Saya menggorengnya di wajan kedua. Hal ini diperlukan untuk menguapkan cairan dan membuat potongan mentimun menjadi cokelat.
Saat dingin - saya mencampur mentimun dengan bawang. Dan isian sudah siap!
• Acar mentimun - 4-5 pcs.
• Busur - 3 buah.
• Minyak sayur - 2 sdm.
Saya memotong adonan menjadi beberapa bagian dan membuat pai.
Saya menggoreng pai di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Tapi Anda bisa memanggang pai. Pada 180 derajat saya memanggang selama 20-25 menit. Pai paling baik diletakkan di atas loyang dengan jahitan di bawah. Bisa diolesi telur. Tapi saya tidak melumasi - sehingga selera dan lezat diperoleh.
Dan itu saja. Anda dapat melayani keluarga dan teman. Ini enak! Jika Anda belum mencobanya, saya sangat merekomendasikannya! Anda pasti akan menyukainya!
Di sini saya menunjukkan pai saat istirahat:
Dalam video di bawah ini, lihat 7 resep yang tidak biasa dengan acar. Kamu akan menyukainya! Dan saya juga menceritakan di sini mengapa saya memasak acar: