Saya suka memasak kue dengan putri saya, mereka menguleni adonan, memeras kue dengan cetakan. Ini berkembang dan sangat memikat mereka. Hari ini kami menyiapkan kue dadih "kaki gagak"
Bahan: keju cottage 5%, mentega lunak, tepung terigu, baking powder, gula (dalam adonan), telur, gula untuk olesan
Metode memasak:
Dalam mangkuk, masukkan keju cottage, mentega lunak, 1 sdm. l. gula pasir, 1 buah. telur. Kami mencampur.
Ayak tepung dengan baking powder ke dalam mangkuk yang sama. Uleni adonan dengan tangan Anda, ternyata lembut, hampir tidak menempel di tangan Anda.
Gilas adonan dengan sosis dan potong-potong. Gulung lingkaran. Celupkan lingkaran dengan satu sisi dalam gula (gula menempel dengan baik ke adonan, Anda tidak perlu melumasi apa pun), lipat lingkaran menjadi dua, gula di dalamnya. Sekali lagi, celupkan satu sisi ke dalam gula dan lipat menjadi dua dengan gula di dalamnya, Anda mendapatkan segitiga. Celupkan satu sisi ke dalam gula dan letakkan sisi gula di atas kertas roti. Jadi kami membentuk "kaki gagak" dari seluruh adonan.
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 20-25 menit. Kami mengambil kue dan menyajikan dari meja dengan teh atau susu. Selamat makan.