#fast #side dish Soba dengan sayuran adalah hidangan yang luar biasa untuk setiap hari. Itu bisa dimasak dalam panci, dan dalam pot, dan dalam slow cooker. Hari ini saya mengusulkan untuk memasak soba dengan sayuran dalam wajan. Saya sangat suka cara ini. Hanya sedikit waktu - dan hidangan yang luar biasa sudah siap. Soba dengan sayuran adalah hidangan tanpa lemak, sehingga mereka dapat mendiversifikasi menu bagi mereka yang berpuasa dan untuk vegetarian. Tapi sebagai lauk untuk daging, hidangan kami sangat cocok. #buckwheat #buckwheatvegetables #buckwheatsmexican vegetable mix #vegetables
Bahan: soba, air panas, campuran sayuran Meksiko, minyak sayur, garam, lada hitam dan rempah-rempah lainnya
Metode memasak:
Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang dalam dan luas, panaskan dan ratakan campuran sayuran (sayuran tidak perlu dicairkan terlebih dahulu). Goreng dengan api sedang selama 7-8 menit. Jangan lupa diaduk agar sayuran tidak gosong. Sementara itu, pilah soba. Setelah itu, kami mencuci soba dengan air dingin dan meletakkan sereal di atas saringan untuk menyaring cairan.
Kami menggeser soba murni ke sayuran, menambahkan garam, lada hitam, dan rempah-rempah dan rempah-rempah favorit Anda (opsional). Saya menambahkan beberapa adjika kering. Aduk rata dan goreng semuanya dengan api sedang selama 2-3 menit.
Tambahkan air panas, tutup panci dengan penutup dan didihkan. Kemudian kami mengurangi panas seminimal mungkin dan memasak soba dengan sayuran selama sekitar 15 menit, sehingga sereal menyerap air sepenuhnya dan menjadi rapuh.
Soba dengan campuran sayuran Meksiko ternyata enak, rapuh, dan sangat bergizi. Ini bagus untuk makanan sendiri, sebagai hidangan kedua yang lengkap, dan sangat ideal sebagai lauk untuk daging. Setuju, hidangan lezat seperti itu tidak bisa tidak menimbulkan nafsu makan. Bersiaplah, teman-teman!