Hari ini kami makan sup kacang hijau. Mash adalah produk kacang (sereal). Mash adalah produk yang dikenal luas di kalangan vegetarian. Itu juga diketahui oleh mereka yang menganut pola makan sehat, tanpa mengacu pada prinsip-prinsip vegan dan vegetarian. Nama lain untuk "kacang" ini adalah kacang hijau. Mereka terkenal karena manfaatnya bagi tubuh, kaya, rasanya enak, serta kemampuan memasak berbagai macam hidangan. Manfaat kacang hijau menarik bagi semua penganut pola hidup sehat. Makan kacang hijau bermanfaat untuk semua bagian tubuh. Perlu dicatat sifat positif berikut dari produk ini: menstabilkan proses metabolisme; meningkatkan fungsi sistem hematopoietik; meningkatkan efisiensi; efek menguntungkan pada fungsi usus; menjaga kesehatan ginjal; memiliki efek positif pada kesehatan korset muskuloskeletal; meningkatkan elastisitas jaringan; memiliki efek pencegahan pada organ penglihatan; merangsang otak. Tetapi saya ingin mencatat bahwa saya jarang memasak sup maret, karena kacang-kacangan tidak diinginkan untuk penyakit kita. Tetapi sebagai gantinya, setiap setengah tahun sekali saya memasak bahkan saat itu, tidak selama eksaserbasi.
Komposisi: Daging, Air, Tumbuk, Bawang, Kentang
Metode memasak:
Kami mencuci daging dan memasukkannya ke dalam panci dengan air, menaruhnya di atas api besar dan menunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, kami mengurangi gas, menghilangkan busa dan garam kaldu. Daging saya adalah babi tanpa lemak (jika lemaknya ada di suatu tempat atau saya memotong lapisannya), dagingnya dimasak selama 40 menit.
Setelah saya tambahkan bawang bombay, kentang dan kacang hijau secara bersamaan. Masak 20-30 menit lagi. dan matikan gas. Selamat makan!!!
Anda juga dapat melihat semua resep saya di halaman instagram saya @dieta_4stol