Salam untuk semua pelaku diet!
Ringan asin ikan merah Aku cinta sangat banyak dan sering saya garam itu sendiri. Saya punya resep terbukti selama bertahun-tahun yang tidak pernah bergerak-gerak. Ikan mendapatkan lezat!
Untuk resep ini saya Garam ikan merah.
Beberapa hari yang lalu kami membeli sohib besar. Dan itu tidak semahal salmon dan trout, tapi tidak kurang lezat.
Dan saya memutuskan untuk acar ikan sekaligus.
Hal ini dapat digunakan untuk membuat sandwich dan rolet di hijau dengan mentimun. Hal ini dapat digunakan sebagai mengisi ovsyanobline.
Saya suka bagaimana sandwich dengan ikan merah dan versi ringan - untuk menempatkan mentimun irisan ikan (mentimun dapat melumasi keju dadih). Pilihan - banyak, jadi mari pengasinan ikan!
Ikan itu berat badan saya adalah 1,7 kg.
Yang saya butuhkan: garam, gula, lada manis dan jus lemon (jumlah produk per 1 kg ikan yang ditemukan pada akhir artikel).
Saya memotong ikan di waduk dengan menghapus punggungan.
Campur garam dan gula.
Ikan dikemas dalam wadah besar (saya punya 2 lapis), tuangkan campuran garam dan gula, tambahkan kacang polong allspice dan percikan dengan jus lemon (untuk memastikan tulang lemon tidak jatuh pada ikan).
Aku dihapus dalam semalam kulkas.
Pagi ditarik keluar dari kulkas. wadah ternyata jenis bumbu.
Saya ditransfer ikan dari lapisan bawah ke atas, ke satu yang di atas adalah baik juga direndam dengan bumbu dan dimasukkan ke dalam lemari es sampai malam.
Pada malam hari, ia bergabung semua bumbu perendam. Ikan kami siap!
Bon appetit!
1 kg ikan segar (untuk mendapatkan solenenkaya langsung) yang diperlukan:
- 3 sdm garam dan 1 sdm gula.
- 5 kacang polong Allspice
- lemon empat.
Jika Anda ingin ikan asin - mengambil 2 sendok makan garam per 1 kg ikan.
Berlangganan ke saluran saya jika Anda tertarik aku pergi cara sendiri penurunan berat badan selama sekitar nutrisi yang tepat.
Jangan luang orang-orang seperti, mendukung saya!
Saya tidak berpura-pura menjadi PP ahli. Hanya berbagi pengalaman. Aku "OkoloPP"!