#newyear Saya menawarkan makanan ringan yang sangat ringan untuk meja pesta Tahun Baru. Bisa dimasak di atas crouton, kadang saya buat di atas puff pastry, untuk olesan bisa pakai keju olahan atau jajanan siap oles yang dibeli di supermarket. Sangat cepat untuk mempersiapkan perubahan ketika tamu berada di ambang pintu.
Bahan: Baton, Camilan dengan salmon asap (olesan), mentimun segar, telur puyuh rebus, paprika merah manis (panjang), zaitun, daun peterseli, minyak goreng
Metode memasak:
Potong roti menjadi ketebalan tidak lebih dari 1 cm, peras lingkaran seukuran mentimun dengan gelas, goreng di satu sisi dalam minyak sayur sampai terbentuk kerak berwarna cokelat keemasan (jangan kering). Tenang.
Oleskan dengan olesan salmon asap (Anda bisa memilih pilihan Anda) untuk menyebarkan sisi roti yang belum digoreng. Letakkan cincin mentimun di atasnya, letakkan setangkai kecil peterseli di satu sisi.
Potong paprika merah (manis, panjang) menjadi cincin dan taruh di atas mentimun. Rebus telur puyuh, potong dua dan taruh setengah di atas merica (dipotong).
Letakkan minyak zaitun di atas telur dan kencangkan makanan pembuka dengan tusuk sate (jika tidak, Anda bisa menggunakan tusuk gigi). Tempatkan di piring. Dapat dihias dengan daun selada.
Nikmati liburan Anda dan bon appetit!