Ini adalah krim yang lezat, lembut dan manis dengan tambahan cokelat. Cocok untuk interlayer kue madu, trifle, kue biskuit (tetapi dengan tambahan gelatin dalam krim), untuk tabung engah, untuk kue sus. Pastikan untuk menyiapkan krim ini, ini enak. Krim ini cukup untuk kue madu 22 cm dengan 14 kue. #Custard
Bahan: Telur (suhu ruang), Gula, Vanillin, Tepung maizena (bisa diganti tepung terigu), Susu, Mentega (suhu ruang), Milka (potong-potong)
Metode memasak:
Campurkan telur, gula, vanilin dalam panci dan campur semuanya.
Tambahkan tepung maizena dan campur semuanya. Seharusnya tidak ada gumpalan yang tersisa.
Tambahkan susu di beberapa bagian dan campur semuanya.
Kami memakai api sedang dan terus diaduk agar tidak ada gumpalan. Kami memastikan bahwa bagian bawah tidak terbakar. Masak krim sampai mengental (10-15 menit).
Saat krim mengental, tambahkan mentega dan cokelat. Campur semuanya dengan seksama. Massa harus halus dan seragam. Kami menghapus dari api.
Tuang krim ke dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan cling film. Kami mengirimkannya ke lemari es sampai benar-benar dingin, selama dua jam.
Kami mendapatkan krim yang sangat lembut dan lezat .