Mencari hidangan yang menggugah selera, hangat dan aromatik untuk makan siang atau makan malam? Kemudian ikan merah yang dipanggang dengan kentang di dalam oven bisa menjadi kreasi sempurna yang akan memenangkan hati dan perut keluarga dan tamu tercinta Anda! Keajaiban ini disiapkan cukup sederhana, dari produk biasa, hanya sekitar satu jam, dan pada akhirnya Anda memiliki hidangan panas utama dan lauk! Dengan cara sederhana ini, Anda tidak hanya dapat memanggang ikan merah, tetapi juga ikan laut atau sungai putih, misalnya: ikan mas rumput, pike hinggap, bass laut, cod, halibut, pada umumnya fillet ikan apa pun yang cocok untuk pembakaran. #ikan trout
Bahan: Steak ikan merah, Kentang, Krim asam, Keju, Bawang, Wortel, Lada hitam, Garam, Campuran rempah-rempah Italia (Provencal)
Metode memasak:
Kupas kentang. Rebus hingga setengah matang (masak sekitar 5 menit setelah air mendidih). Dinginkan kentang. Potong menjadi strip. Untuk mulai dengan, garam dan merica steak ikan merah di kedua sisi secukupnya. Gosok dengan campuran herba Italia. Saya biarkan garam selama sekitar 10 menit (sementara kentang mendidih). Potong wortel menjadi kubus atau strip (sesuka Anda). Potong padang rumput menjadi setengah lingkaran. Campur bawang dan wortel (Anda bisa gerimis sedikit dengan minyak sayur).
Buat cetakan dari kertas timah (bisa persegi panjang, bisa pakai perahu). Tempatkan steak dalam cetakan foil. Tempatkan wortel dan bawang di ruang kosong di sekitar ikan. Taruh kentang di atas wortel dan bawang. Parut keju di parutan halus menjadi krim asam (Anda juga bisa menambahkan satu siung bawang putih - untuk amatir). Mencampur.
Olesi steak dan kentang dengan saus krim asam (pastikan untuk mengolesi saus, jika tidak ikan akan menjadi kering). Kami memanggang pada 180-200 derajat selama sekitar 40 menit (tergantung ovennya). Mode memanggang atas-bawah. Ikan merah yang dipanggang dengan kentang dalam foil sudah siap!
resep video -