Memasak iga sapi dalam besi cor di alam di gazebo di kompleks oven. Tenang menyajikan resep, tidak lebih. Hidangan yang sangat lezat yang mudah disiapkan dengan cara yang sama di dapur rumah biasa, memilih mode mendidih untuk multicooker atau oven. #pig-iron #resep #daging sapi
Bahan: Bahan untuk panci besi 9 liter: iga, paprika, tomat, wortel, kentang, jamur, quince, bawang putih, bawang apa saja, anggur kering, hitam, allspice, cabai, garam, rempah-rempah
Metode memasak:
Potong paprika menjadi potongan besar.
Wortel menjadi cincin besar.
Potong kentang menjadi irisan besar.
Tomat juga dipotong-potong besar.
Quince pada cincin setebal setengah sentimeter.
Potong jamur sesuka hati.
Hancurkan bawang putih dengan pisau.
Potong daun bawang dengan kasar, jika Anda menggunakan bawang, maka menjadi setengah cincin.
Haluskan bumbu dalam mortar.
Lepaskan film dari tulang rusuk.
Potong iga satu per satu.
Letakkan tulang rusuk di besi cor satu per satu.
Lalu wortel, bawang bombay.
Kentang, tambahkan bumbu.
Kemudian sisa iga, cabai dan jamur, bawang putih.
Bawang, wortel, paprika, rempah-rempah, kentang.
Letakkan tomat, rempah-rempah, quince, bumbu di atasnya.
Tuangkan anggur kering ke atas semuanya.
Tutup tutupnya dan masukkan ke dalam oven selama minimal 4 jam hingga mendidih.
Setelah waktu ini, hidangan akan siap. Video resep