# tahun baru Selain salad tradisional, saya memutuskan untuk menyiapkan salad baru untuk meja Tahun Baru yang meriah. Dan secara harfiah beberapa jam sebelum perayaan, secara spontan muncul ide untuk menggabungkan tiga bahan "laut" dalam satu salad: ikan merah, kaviar (sekali lagi, merah) dan udang. Dan saya sangat senang, saladnya ternyata sangat enak! Produk yang membentuknya saling melengkapi dengan sempurna. Sekarang saya akan mempersiapkannya untuk liburan lainnya juga. Nama salad muncul secara spontan seperti salad itu sendiri. Saya tidak menunjukkan jumlah bahan, karena setiap orang harus melanjutkan dari ketersediaan produk, jumlah porsi dan preferensi mereka sendiri.
Bahan: mentimun segar, ikan merah sedikit asin, telur ayam, rebus, udang, mayones, kaviar merah, bumbu untuk dekorasi
Metode memasak:
Saya mengambil cincin pendek dengan diameter 15 cm dan mengumpulkan salad di dalamnya. Untuk mencicipi salad, itu cukup untuk empat pemakan.
Saya membungkus cincin itu dengan cling film dan sedikit membasahinya dengan air. Lapisan pertama saya meletakkan telur parut di parutan kasar: satu telur utuh dan dua kuning telur. Saya mengolesi telur sedikit dengan mayones dan menaburkan ikan merah, potong dadu kecil, di atasnya.
Selanjutnya saya memiliki lapisan mentimun segar. Saya memotong mentimun, mengambil bagian tengahnya dengan satu sendok teh untuk menghilangkan kelembapan berlebih, dan memotongnya menjadi kubus kecil. Saya menaruh mayones di atasnya.
Sekarang udang. Saya memiliki beberapa dari mereka, tetapi yang besar. Cukup untuk menutupi mentimun. Potong kecil-kecil dan olesi dengan mayones.
Parut putih dari sisa dua telur di atasnya. Saya menaruh sedikit mayones pada tupai, meratakannya, sedikit memadatkan lapisannya, menghaluskannya.
Dan hal terakhir - lepaskan cincin dan hiasi salad. Saya menghias dengan kaviar merah dan tangkai dill hijau.
Selamat makan! Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat!