Saya menangkap resep yang menarik, tentu saja, dan mencobanya. Isi dagingnya hanya diganti dengan ikan. Setiap orang memiliki kecanduannya masing-masing.
Bahan: bulgur atau couscous, remah roti, paprika, jinten, pala, garam, minyak sayur, air, Isi:, ikan giling, bawang bombay sedang, Bumbu, garam, minyak untuk menggoreng, dil
Metode memasak:
Masukkan semua bahan untuk casserole dalam mangkuk. Jika Anda memiliki bulgur, maka alasnya akan sedikit berbutir, air hangat digunakan dan di akhir batch Anda bisa memotongnya dengan blender. Couscous jauh lebih halus, air dapat diambil dingin dan setelah pencampuran, alasnya akan memiliki struktur sedikit plastisin. Tutup dengan penutup dan biarkan selama satu jam.
Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak tanpa bau sampai lunak, tambahkan daging cincang dan terus goreng selama 5 menit, jangan lupa untuk mengaduk. Tambahkan garam dan rempah-rempah, menguapkan kelebihan cairan. Dinginkan isian dan tambahkan bumbu. Saya, agar rasa amis mulai bermain, tambahkan 1 sdm. l. terasi dan 100 ml santan. Saya tidak memasukkan rekomendasi ini ke dalam resep karena sangat individual.
Dalam piring yang diolesi mentega dan ditaburi remah roti, sebarkan setengah dari massa untuk casserole dan padatkan sedikit. Selanjutnya, masukkan isian, ratakan dan tutup dengan sisa campuran. Ratakan permukaannya dan potong menjadi beberapa bagian. Di tengah masing-masing bagian, buat lubang dengan tongkat kayu untuk isian. Siapkan minyak sayur favorit Anda, tuangkan ke dalam lubang dan lumasi permukaannya.
Panaskan oven hingga 180 °, taburi dengan biji wijen di atas casserole. Kami memanggang selama 40 menit. Kami memotongnya menjadi beberapa bagian dan Anda bisa memakannya. Tapi itu juga berjalan dengan baik dan dingin. Lezat dengan saus favorit Anda. Selamat makan!