Kue ini memenuhi semua keinginan saya dalam makanan penutup Ini memiliki beberapa tekstur: dasar tipis berpasir, berair lapisan berry, isian dadih krim, dan di bawah kerak renyah tipis ada lapang yang lembut souffle. Ini multi-warna tergantung pada buahnya. Ini membawa ayunan rasa dari manis ke asam dengan aftertaste yang panjang dan ringan. Dari kamu - like ️, dari aku - resep #food #desert
Bahan: Basis, kuning telur, mentega, tepung, garam dan soda, Isi, beri apa saja (di sini, kismis hitam), dadih halus atau krim dadih, gula, apel, souffle, protein, gula
Metode memasak:
Mempersiapkan pangkalan. Saya menggiling semua bahan satu per satu. Saya mendapatkan remah longgar.
Saya menyisihkan segenggam besar secara terpisah. Saya meletakkan sisanya di bagian bawah cetakan yang diminyaki.
Saya membentuk lapisan dengan sisi hingga 2 cm kecil.
Taburkan beri di pangkalan dalam lapisan tipis. Bisa dibekukan. Jika buahnya asam, taburi dengan beberapa sendok makan gula.
Saya menggosok apel di parutan kasar. Saya menggosok keju cottage dengan garpu. Saya menambahkan apel dan gula. Saya mengaduknya.
Tutupi buah beri secara merata dengan campuran, hancurkan sedikit dengan garpu.
Untuk souffle, kocok putihnya. Tambahkan gula secara bertahap dalam tiga bagian. Kocok sampai firm peak.
Oleskan dengan lembut ke campuran dadih. Saya mendistribusikan dengan spatula silikon.
Taburi di atasnya dengan remah-remah dari pangkalan.
Saya memanggang dalam oven selama setengah jam pada suhu 185 derajat Celcius hingga berwarna cokelat keemasan. ⠀
Saya memberikannya untuk menenangkan diri dan minum teh yang menyenangkan