Dalam resep ini, saya akan menunjukkan cara membuat camilan ikan haring yang murah, enak, dan mudah disiapkan. Makanan pembuka seperti itu akan sangat berguna untuk meja pesta apa pun, nyaman untuk memakannya tanpa menggunakan peralatan dan tanpa membuat tangan Anda kotor, dan, akhirnya, dimasak dengan cepat! Tampaknya bagi saya bahwa hanya untuk semua hal di atas, resep ini layak mendapat perhatian Anda. Cobalah memasaknya untuk liburan mendatang dan tamu Anda akan dapat menghargai hidangan pembuka ini. Selamat makan!
Bahan: Fillet herring, roti gandum hitam atau Borodinsky, Telur, Mentimun, Bawang ungu, Dill, Mayones, Mustard, Garam
Metode memasak:
Video resep memasak:
Pertama-tama, masukkan 3 butir telur rebus. Untuk melakukan ini, kami memasukkannya ke dalam air dingin. Setelah mendidih, tunggu 8 menit, lalu dinginkan.
Saat telur mendidih, kami memotong roti menjadi potongan-potongan kecil, di mana kami akan menyebarkan makanan pembuka. Yang terbaik adalah menggunakan roti gandum hitam atau roti Borodino. Goreng setiap bagian dalam wajan tanpa minyak selama 1 menit dengan api sedang di setiap sisinya.
Potong mentimun, kepala kecil bawang Krimea dan telur menjadi kubus kecil, yang telah kami rebus sebelumnya. Saya juga ingin menambahkan beberapa dill cincang halus ke makanan pembuka ini untuk rasa. Kami mentransfer semua bahan ke mangkuk yang dalam. Tambahkan 2 sdm. l. mayones, sedikit garam, 1 sdt. l. mustard, dan campur semuanya.
Taruh satu sendok teh isian di atas roti hitam panggang dan bagikan. Potong fillet herring menjadi irisan selebar 1 cm dan letakkan 2 irisan di atasnya untuk setiap porsi camilan. Untuk membuat hidangan pembuka terlihat lebih berwarna dan menarik, saya lebih suka menghiasnya dengan sedikit daun bawang. Selamat makan!