Liburan Tahun Baru, yang telah lama ditunggu-tunggu bagi banyak orang, akan segera tiba, dan kami akan memasak banyak barang (walaupun tidak berguna). Dan tidak buruk untuk memiliki beberapa resep salad yang menarik.
Pada artikel ini, saya telah mengumpulkan resep salad dengan mayones yang paling enak dan menurut saya menarik. Saya harap Anda akan menyukainya.
salad flounder
Bahan:
- Stik kepiting 1 bungkus
- Telur 3 pcs
- Wortel 1 buah
- Keju 100 gram
- Apel hijau 1 buah
- Mayonaise untuk dressing
Untuk menyiapkan salad, Anda perlu merebus wortel dan telur (putih dan kuning telur secara terpisah) terlebih dahulu, parut dengan parutan kasar. Potong tongkat kepiting dan apel menjadi kubus kecil, parut keju.
Kami menyebarkan bahan-bahan yang disiapkan dengan urutan sebagai berikut: stik kepiting, putih telur, wortel, apel, keju, dan kuning telur. Kami melapisi semua lapisan (kecuali apel) dengan sedikit mayones.
Salad Olivier dengan jamur
Bahan :
- Kentang 2-3 potong ukuran sedang
- Wortel 1 bh besar
- Telur 5 pcs
- jamur champignon 200 gram
- Kacang polong kalengan 1 kaleng
- Mayones 2-3 sendok makan
Versi salad "Olivier" ini disiapkan sesuai dengan resep standar, satu-satunya pengecualian adalah deputi, alih-alih sosis, jamur goreng ditempatkan. Ternyata sangat enak dan tidak biasa.
Salad mantel beruang
Bahan untuk cincin diameter 22 cm:
- Dada ayam asap 1 pc
- Telur 6 pcs
- Wortel 300 gram
- Keju 130 gram
- Kacang kenari 150 gram
- Bawang putih 2-3 siung
- mayones
- bawang hijau
Untuk menyiapkan salad, Anda perlu merebus wortel dan telur terlebih dahulu, parut dengan parutan kasar. Potong dada asap menjadi kubus, tambahkan sedikit bawang putih cincang dan mayones ke dalamnya, aduk rata. Parut keju, cincang kasar kenari dengan pisau.
Kami menyebarkan bahan-bahan yang disiapkan dalam urutan berikut: dada ayam dengan mayones dan bawang putih, telur, wortel, keju, kenari. Kami melapisi setiap lapisan dengan sedikit mayones. Hiasi sisi salad dengan bawang hijau cincang.
Salad "Pangeran" dengan ikan asap
Bahan:
- Kentang - 2-3 potong
- Salmon merah muda asap - 100 gr
- Bawang hijau - 3-4 potong
- Telur - 3 buah
- Wortel - 1 buah
- mayones
Rebus kentang, telur, wortel dan parut. Kupas ikan dan potong kecil-kecil.
Masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam urutan berikut: kentang, ikan, daun bawang, telur, wortel. Kami melapisi setiap lapisan dengan sedikit mayones.
Salad ayam asap dan kenari
Bahan:
- Dada ayam asap 1 pc
- Bit rebus atau panggang 2-3 pcs
- Kacang kenari 150 gram
- Mayones garam, merica, rempah-rempah
Potong daging dan bit menjadi kubus dengan ukuran yang sama, potong kenari menjadi remah-remah kecil. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan mayones dan aduk rata. Sangat modis untuk menambahkan sedikit bawang putih dan plum jika diinginkan.
Salad ayam
Bahan:
- Crab stick (atau daging) 200 gram
- Telur 4-5 pcs
- Wortel 1 bh (besar)
- keju 70 gram
- Mayones 3-4 sendok makan
- bawang hijau
Untuk menyiapkan salad, Anda perlu merebus wortel dan telur (putih dan kuning telur secara terpisah) terlebih dahulu, parut dengan parutan kasar. Potong tongkat kepiting menjadi kubus kecil, parut keju.
Kami menyebarkan bahan-bahan yang disiapkan dengan urutan sebagai berikut: stik kepiting, putih telur, wortel, keju, dan kuning telur. Kami melapisi semua lapisan dengan sedikit mayones.
"Salad kepiting
Bahan:
- Stik kepiting 1 bungkus
- Tomat 2 bh sedang
- Telur 4 pcs
- Keju 100 gram
- mayones
- bawang hijau
Rebus telur terlebih dahulu. Parut semua bahan kecuali tomat dengan parutan kasar. Potong tomat menjadi kubus kecil, setelah sebelumnya dibebaskan dari bijinya.
Letakkan bahan yang disiapkan berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: putih telur, tomat, stik kepiting, keju, kuning telur, daun bawang.
Salad "egois" dengan terong
Bahan:
- terong 2 pcs
- Dada ayam 1 pc
- Paprika 1 buah
- Tomat 3-4 pcs
- Bawang merah 1 bh
- Krim asam + mustard (mayones) untuk saus
Panggang terong dalam oven sampai empuk, dinginkan, kupas dan potong dadu. Potong dada ayam tipis-tipis dan goreng di kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan, tetapi jangan sampai kering, lalu potong secara acak. Potong bawang merah dan acar dalam cuka atau tuangkan dengan air mendidih. Potong paprika dan tomat, campur semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones.
Salad mimosa dengan cara baru
Bahan:
- Ikan salmon merah muda 1 pc, perkiraan berat 400-500 gram
- Kentang 2-3 pcs
- Wortel 2 buah
- Telur 6 pcs
- Keju keras 50 gram (opsional)
- Keju olahan + mayonaise
Garam salmon merah muda dan panggang dalam oven sampai empuk, lalu kupas dan potong kecil-kecil. Untuk dressing, saya menggunakan campuran keju olahan dan mayonaise. Sisa salad disiapkan dengan cara tradisional.
Salad terong dan paprika
Bahan:
- Terong 2 pcs ukuran sedang
- Paprika 1 buah
- Bawang bombay 1 buah (besar)
- Daging rebus 200-250 gram
- Tanaman hijau
- Bawang putih kering, lada hitam dan garam secukupnya
- Mayones atau krim asam dengan mustard untuk saus
Panggang terong dalam oven sampai empuk, dinginkan, kupas dan potong-potong. Rebus daging dan dinginkan dalam kaldu, agar daging lebih juicy, lalu bongkar menjadi serat. Potong lada menjadi potongan-potongan, bawang menjadi setengah cincin. Campur semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones.
Bagaimana Anda menyukai resepnya? Ada yang perlu diperhatikan?
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!