Salad ayam asap puff yang mudah disiapkan yang dapat mencerahkan meja liburan Anda, belum lagi makan malam keluarga rata-rata. #salad ayam # salad puff #saladholiday #tahun baru
Komposisi: Telur, Kentang, Wortel, Bawang bombay, Cuka 9%, Garam, Acar mentimun, Daging ayam asap, Sosis keju asap, Mayonaise
Metode memasak:
Rebus kentang, wortel, dan telur dalam air asin. Potong bawang menjadi kubus kecil dan pindahkan ke mangkuk acar. Tambahkan cuka (sekitar 2,5 sendok makan), garam (1 sejumput) dan air (sampai semua bawang terendam). Pisahkan daging ayam asap dari tulangnya (jika bukan dada, tapi misalnya stik drum) dan potong dadu.
Parut kentang di parutan kasar (gosokkan langsung ke mangkuk salad atau bentuk terpisah). Sebarkan kentang parut di lapisan yang rata, garam (1 sejumput) dan olesi lapisan atas dengan mayones (buat kisi-kisi lalu regangkan dengan sendok).
Tiriskan air dan letakkan bawang acar di atas kentang secara merata. Letakkan irisan daging asap. Sebarkan dalam lapisan yang rata. Tarik lapisan atas dengan mayones. Potong mentimun acar menjadi kubus. Tempatkan mentimun di atas lapisan daging. Parut wortel di parutan sedang. Oleskan wortel secara merata di atas lapisan mentimun. Garam wortel (1 sejumput). Tarik lapisan atas dengan mayones.
Parut keju asap di parutan sedang. Sebarkan dalam lapisan yang rata. Tarik dengan mayones. Parut telur rebus di parutan halus (lapisan terakhir). Tutup piring salad (misalnya dengan cling film) dan dinginkan setidaknya selama 2 jam. Salad ayam dan keju asap sudah siap!
resep video -