Ternyata menjadi gado-gado yang kuat. Pada prinsipnya, Anda tidak bisa menggunakan sayuran kering, tetapi menggoreng sayuran, tetapi saya hanya memiliki sayuran kering. Cocok untuk panci 2L. #sup #solyanka
Bahan: iga sapi, set sup ayam, daun salam, garam, lemak babi (Anda bisa menggunakan minyak sayur) untuk menggoreng, acar mentimun sedang, acar jalapeno cincang, berburu sosis, pasta tomat, zaitun diadu ditambah sedikit air garam dari mereka, bawang kering, wortel kering, cabai kering, kentang sedang, jus lemon dan irisan lemon, krim asam untuk pengajuan
Metode memasak:
Masukkan iga sapi dan sop ayam set ke dalam panci, tuang air sekitar 1,5 liter, garam (sedikit, ada masih ada sayuran asin) dan masak setelah mendidih selama 1,5 jam, tambahkan salam 5-10 menit sampai siap lembaran.
Lelehkan bacon dalam wajan, goreng mentimun cincang, jalapeno, dan sosis berburu di dalamnya dengan tambahan pasta tomat.
Saat kaldu siap, ambil daging sapi dan ayam darinya, keluarkan daging dari tulang dan masukkan ke dalam wajan dengan sayuran goreng. Buang daun salam. Masukkan sayuran kering ke dalam kaldu dan masak setelah mendidih selama 10 menit, sementara itu, kupas dan potong kentang. Buang kaldu dan masak setelah mendidih selama 10 menit. Potong zaitun dan tambahkan ke daging.
Saat kentang siap, tambahkan sayuran goreng dengan daging dan zaitun ke dalam sup, tambahkan jus lemon dan cairan zaitun, dan didihkan lagi.
Sajikan dengan krim asam dan lemon.