Makanan pembuka yang ideal dan disiapkan untuk dua kali. Anda dapat melakukannya tepat pada hari liburan dan setelah beberapa jam menikmati ikan yang lezat.
Ngomong-ngomong, dengan cara ini Anda bisa memasak ikan merah apa saja - chum salmon, pink salmon, coho salmon... Ini bukan pengasinan, tetapi pengawetan, yang berarti rasa ikan trout atau ikan lainnya akan berbeda.
Tapi itu enak!
Bahan:
- 300 gram fillet ikan merah
- 1 jam l. Sahara
- 1,5 jam l. garam
- 1 jam l. anggur atau cuka sari apel
- 1 jam l. mustard Prancis
- 2 sdm. l. minyak sayur
- bawang merah
- tanaman hijau
Cara memasak:
1. Siapkan fillet ikan, perlu ikan segar, tidak beku dan belum tentu asin.
Cuci ikan, keringkan dengan serbet.
2. Campur garam dan gula, tutupi ikan dengan campuran, bungkus dengan serbet dan dinginkan selama 15-20 menit.
3. Kemudian angkat, buang sisa garam dan gulanya.
4. Masukkan ikan trout ke dalam wadah bersih, taruh cincin bawang merah, sesendok mustard dan cuka anggur di atasnya.
5. Oleskan semuanya dengan ringan dengan tangan Anda dan tutupi dengan minyak sayur.
6. Tutup wadah dengan penutup atau foil dan dinginkan sebelum disajikan. Setelah sekitar satu jam, Anda dapat menikmati acar ikan merah yang lezat.
Makanan pembuka yang lezat keluar!
Semoga sukses dan sehat!
__________________________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse dan channel saya adalah yang terbesar di DETAK- masuk, di sana keren! ❤️
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!