Salad "Sun" dengan pai kentang. Ini sangat lezat dan benar-benar meriah. Sudah saya katakan bahwa salad dengan kentang adalah kelemahan saya, saya tidak pernah bisa menolaknya, hari ini saya ingin membagikan salah satu pilihan favorit saya dengan lidah sapi.
***************************
Resep:
lidah sapi -300 g
champignon -300g
bawang -1pc
bawang hijau - secukupnya
acar mentimun -2-3pcs
telur -4 pcs
kentang -3-4 pcs
mayonaise sesuai selera
minyak sayur - untuk menggoreng
METODE MEMASAK
Pertama-tama, kita rebus lidah sampai matang dan biarkan dingin.
Potong champignon segar menjadi irisan. Potong bawang menjadi kubus.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, masukkan bawang bombay dan goreng sampai bening, lalu tambahkan jamur dan goreng sampai jamur siap. Bumbui dengan garam dan merica dan angkat dari api.
Sekarang mari kita mulai membuat pai dengan kentang. Kupas kentang dan gosok kentang menjadi potongan-potongan kecil, saya menggunakan lampiran wortel Korea.
Kami mencuci kentang di beberapa perairan dan mengeringkannya dari kelembaban, saya menghilangkan kelembaban berlebih dengan bantuan sekeranjang kelenjar.
Kami menaruh kentang, bersantai, kelebihan air hilang, kentang kering.
Kami mengambil wajan, menuangkan minyak sayur dan menggoreng kentang dalam porsi kecil.
Potong lidah babi menjadi potongan-potongan menggunakan pemotong sayur atau pisau
dan potong acar mentimun menjadi potongan-potongan atau parut di parutan kasar.
Parut telur di parutan kasar.
Potong bawang hijau.
Kami mengumpulkan salad menggunakan cincin.
Lidah lapis pertama, mayonaise
lapisan kedua bawang hijau
timun lapis ketiga, mayonaise
lapisan keempat telur, mayones
lapisan kelima - jamur, mayones
lapisan keenam - pai kentang
Kami menghapus cincin itu.
Salad siap.
Detail persiapannya bisa dilihat di video singkat saya di bawah ini:
Saya sarankan menonton: Menu untuk meja Tahun Baru 2022 (pilihan resep)
Saya merekomendasikan untuk melihat Salad "Pedas"
dan Paris di Salad Salju