Hampir semua orang menyukai ikan haring yang lezat. Ini adalah camilan serbaguna di meja liburan apa pun. Saya ingin berbagi resep untuk acar herring dalam saus tomat. Menurut pendapat saya, ini adalah salah satu resep terbaik untuk mengasinkan ikan haring beku segar.
Rasa ikan seperti itu ternyata sangat seimbang, sedikit mengasyikkan dan akan menyenangkan banyak orang. Ini sempurna untuk disajikan di meja pesta dan akan sangat cocok dengan menu harian.
Memasak ikan haring acar seperti itu tidak sulit. Produk yang paling sederhana dan paling terjangkau. Saya ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa resepnya menggunakan herring tawar beku.
Siapkan acar herring dalam saus tomat dengan resep ini, sangat sederhana dan lezat!
Bahan:
- ikan haring beku - 2 pcs.
- pasta tomat - 1 sdm l.
- bawang - 3 buah.
- garam - 1 sdm. l.
- gula - 1 sdm. l.
- cuka 9% - 40 ml
- minyak sayur - 100 ml
Resep langkah demi langkah
1. Kami membersihkan dua ikan haring tawar dari isi perut, tulang dan kulit.
Potong fillet yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian.
2. Potong tiga bawang berukuran sedang menjadi setengah cincin.
Kami mengambil piring di mana kami akan mengasinkan ikan haring. Lipat irisan bawang bombay dan irisan herring berlapis-lapis.
3. Sekarang mari kita siapkan bumbunya.
Tuang 40 ml cuka meja 9%, 100 ml minyak bunga matahari ke dalam panci, tuangkan 1 sdm. l. gula, 1 sdm. l. garam dan tambahkan 1 sdm. l. pasta tomat.
4. Kami menaruh rendaman di atas api dan didihkan, aduk terus. Segera setelah rendaman mulai mendidih, angkat dari api dan biarkan dingin.
5. Tuang herring yang sudah disiapkan dengan bawang bombay dengan rendaman dingin.
Tutup wadah dengan herring dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 12 jam.
Setelah 12 jam, acar herring dapat disajikan.
Ikan haring itu ternyata sangat enak, dan kombinasi pasta tomat dengan ikan inilah yang menciptakan rasa pedas yang menyenangkan. Pastikan untuk memasak herring acar seperti itu, Anda tidak akan menyesalinya.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com