Lauk kentang "kerajaan" sangat ideal untuk hidangan daging atau ikan apa pun. Dan bagian terbaiknya adalah Anda membutuhkan sedikit usaha untuk memasak (yang utama jangan lupa mengupas kentang).
Kentang pedas seperti itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja Tahun Baru, dan pada hari kerja itu akan cocok sebagai hidangan independen dalam kombinasi dengan salad sayuran. Dan Anda tidak perlu banyak bahan tambahan, semuanya sangat sederhana dan mudah.
Kentang kecil sangat ideal untuk hidangan ini, jika tidak demikian, maka Anda dapat memotong umbi berukuran sedang menjadi 2 atau 4 bagian, itu juga bagus. Perlu direbus dalam air asin selama 5-7 menit.
Pada saat ini, oven harus sudah dipanaskan hingga 200 derajat, karena semuanya akan terjadi dengan sangat cepat. Kami mengirim kentang panas ke dalam loyang yang indah, di mana Anda dapat menyajikan hidangan langsung ke meja.
Di sana kami mengatur beberapa siung bawang putih utuh (tiba-tiba salah satu tamu ingin bawang putih panggang) dan memeras satu siung melalui mesin press. Pastikan untuk menggosok sepotong kecil jahe yang sudah dikupas dengan parutan halus. Ini akan memberikan sensasi dan aroma khusus pada kentang kita. Jangan lupa tambahkan sedikit garam, lada hitam, paprika kering, yang suka lebih pedas bisa menambahkan sedikit cabai merah.
Tambahkan beberapa sendok makan minyak sayur dan aduk rata seluruh isi formulir dengan sendok. Kami mengirimnya ke oven selama 20 menit.
Kentang harus berwarna cokelat keemasan dan benar-benar matang. Anda akan melihat bahwa tidak seorang pun tamu akan menolak untuk setidaknya mencoba lauk seperti itu.
Bahan-bahan:
- Kentang 300 gram
- Bawang putih 3-4 siung
- Jahe, parut 1 sendok teh
- Minyak sayur 2-3 sendok makan
- Garam, merica, paprika secukupnya
Bagaimana Anda menyukai resep ini?
Lihat juga:
#makanan dan resep#lauk kentang#meja pesta
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!