Mengapa membuat hidup Anda sulit dengan membuat sandwich ketika roti - dengan ham, bawang, dan keju - dapat dipanggang? Selain itu, semua barang ini tidak akan berada di atas, ditaburkan dan dioleskan, tetapi di dalam roti itu sendiri. Tidak, tidak, bukan isian, tapi tepat di adonan.
Saya harus segera mengatakan bahwa Anda seharusnya tidak mengharapkan banyak keajaiban di sini. Saya pikir itu akan lebih enak. Oleh karena itu, ada semacam... kekecewaan, bisa dikatakan.
Di sisi lain, jika Anda tidak mengharapkan rasa sandwich yang lengkap dari roti (yaitu, tanpa mengembang harapan untuk memperlakukannya) - maka Anda tidak perlu mencari kesalahan, ternyata ternyata cukup baik dan tidak biasa.
Kami ambil:
- 500 gram tepung terigu
- Ragi - sesuai dengan instruksi pada kemasan ragi Anda. Sudah saya sebutkan beberapa kali bahwa saya menggunakan momen saf kering (dalam tas dengan pola merah). Sekantong ragi ini dirancang untuk 1 kg tepung, oleh karena itu, untuk 500 g - setengah bungkus ragi.
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 350 ml air
- 100 gr keju keras pedas, parut di parutan kasar
- 100 gram HAM potong dadu
- 50 gr bawang bombay goreng hingga garing
Cara kami memasak:
Dalam air hangat kami mengencerkan gula dan beberapa sendok makan jumlah total tepung, tambahkan ragi dan tunggu hingga busa muncul.
Segera setelah ragi bekerja, tambahkan sisa tepung, garam, dan uleni adonan. Biarkan muncul beberapa kali di tempat yang hangat dan, setelah pendekatan kedua, aduk bahan pengisi - ham cincang, keju parut, dan bawang goreng.
Anda dapat mencampur semuanya terlebih dahulu, tetapi, menurut saya, adonan menjadi lebih buruk.
Kami membentuk roti - atau memasukkan adonan ke dalam cetakan, biarkan mengembang dan kirimkan ke oven pada 180-200 derajat selama sekitar 40-50 menit.