Saya akan memberi tahu Anda irisan daging apa yang saya sajikan di meja pesta. Tahun Baru akan segera datang, jadi pertimbangkan resep saya - saya jamin para tamu akan membuat perkiraan, dan mereka akan meminta Anda untuk resepnya, karena irisan dagingnya sangat enak. Dan memasaknya sederhana dan cepat - itu akan sempurna sebagai hidangan panas dengan kentang.
Bahan-bahan:
potongan-potongan kecil daging
keju
roti
susu atau air
Bawang
Bawang putih
garam
rempah-rempah
tepung roti
minyak sayur
* hijau di isian sesuka hati
Kami mengambil 1 kg daging cincang. Anda dapat mengambil daging cincang apa pun - babi, kalkun, ayam, daging sapi, campuran - irisan daging ini lezat dengan daging cincang apa pun.
Tambahkan 1 bawang besar ke daging cincang - melewati penggiling daging atau cincang halus. Garam dan lada hitam secukupnya.
Masukkan 3 lembar roti tawar yang sudah direndam air atau susu (potong kulitnya). Tambahkan 1-2 siung bawang putih cincang.
Aduk rata, "kocok" dengan tangan Anda - kami telah menyiapkan daging cincang. Sekarang mari kita siapkan isiannya. Potong 150-200 gram keju menjadi kubus kecil atau potong dadu kecil. Jika diinginkan, tambahkan adas cincang atau bumbu lainnya ke dalam keju.
Sekarang kita membentuk irisan daging: kita menutupi permukaan kerja dengan cling film (akan lebih mudah untuk membentuk irisan daging di atasnya), taruh sekitar 2 sendok makan daging cincang, bentuk kue, taruh keju di atasnya. Dan sekarang kita bentuk cutletnya agar isian kejunya ada di dalam.
Gulung irisan daging dalam remah roti dan goreng dalam minyak sayur panas di kedua sisi. Kami menggoreng selama 3-4 menit di setiap sisi sehingga daging cincang "meraih".
Kami memindahkan irisan daging ke loyang, tuangkan sedikit air di bagian bawah, sekitar 80-100 ml. Tutupi bagian atas dengan kertas timah dan panggang dalam oven pada suhu 180-200 derajat.
Setelah 10 menit, irisan daging sudah siap. Mereka menjadi berair, dengan isian keju yang lembut - tidak mungkin untuk melepaskan diri dari irisan daging seperti itu.
Selamat makan, sayangku!
Baca juga:
Jika Anda menyukai resep irisan daging dengan isian keju, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!