Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentu saja, Berlangganan! 👍
Membuat semolina untuk sarapan adalah pilihan yang cukup baik untuk makan pagi Anda. Disiapkan dengan cepat, tidak menimbulkan perasaan berat di perut. Tapi tetap saja, rasanya enak hanya dimasak segar, selagi masih panas. Tapi apa yang harus dilakukan dengan sisa makanan, lagipula, sering terjadi seperti itu?
Faktanya, sejumlah besar hidangan lain yang sama lezatnya dapat disiapkan dari sisa bubur semolina yang didinginkan! Casserole, puding, burger, dan bahkan roti panggang.
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep untuk membuat manna yang lezat.
Mannik kemerahan yang harum sangat enak dengan selai, susu kental, dan krim asam. Apa yang Anda sukai - jadi dan lengkapi mereka.
Untuk menyiapkan mannik, Anda perlu:
Semolina - 100 gram
Susu (kandungan lemak apa saja) - 400 ml
Mentega - 20-30 g
Telur ayam (kategori pilihan) - 1 pc.
Gula pasir - 1,5 sdm. l.
Vanillin - sejumput
Garam - sejumput
Minyak sayur tidak berbau - untuk menggoreng
Ayo mulai memasak... ️⤵️⤵️
Pertama, Anda perlu memasak bubur semolina yang kental. Tetapi, seperti yang saya katakan, jika Anda memiliki sarapan semolina yang setengah dimakan, Anda juga dapat menggunakannya - ini adalah penghemat waktu yang hebat. Dan bubur semolina disiapkan seperti biasa - tuangkan susu ke dalam panci, didihkan, tambahkan garam, gula, vanilin dan, sedikit demi sedikit, mulai tuangkan semolina dalam aliran tipis. Pada saat yang sama, kami terus mengaduk agar gumpalan tidak terbentuk di bubur dan tidak gosong ke dasar wajan. 3-4 menit dan bubur kental sudah siap!
Tambahkan sepotong mentega ke dalam bubur semolina yang sudah jadi, aduk dan sisihkan untuk saat ini agar agak dingin (jika bubur baru dimasak). Tambahkan mentega cair ke bubur yang sudah dingin.
Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Tambahkan kuning telur segera ke semolina yang didinginkan dan aduk rata.
Dan kocok protein menjadi busa yang kuat dan baru kemudian kirimkan ke "adonan" semolina.
Campurkan dengan lembut. Dan ini adonan untuk mannik sudah siap, tidak ada lagi yang perlu ditambahkan!
Tuang minyak sayur secukupnya ke dalam wajan untuk menggoreng, panaskan. Kami membasahi tangan kami dalam air dan membentuk bola dari semolina. Segera masukkan bola-bola ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
Lalu kita balik dan tunggu sampai laras kedua berubah warna menjadi emas.
Setelah menggoreng, biarkan minyak berlebih meresap di atas serbet. Dan kemudian kami melayani. Anak-anak saya senang makan sarapan seperti ini.
LEMBAR FOTO DI SAMPING-> -> -> -> ->
Masak, cicipi, Nikmati teh Anda!
******************************************
Salam hangat, Oksana!