Busur seperti itu akan cocok di mana-mana. Terutama dengan kebab, ikan asin ringan atau salad. Dan bumbunya sama sekali tidak rumit, tetapi teknologi memasaknya istimewa.
Bahan-bahan:
bawang besar dari bawang apa saja (merah, putih, pedas, salad - tidak ada perbedaan)
2 sdm. l. 9% cuka
1 jam l. Sahara
0,5 sdt l. garam kasar
air mendidih
air es (kubus atau remah)
Cara memasak:
1. Rebus air terlebih dahulu dan siapkan juga mangkuk berisi air dingin dan es batu di dalamnya.
2. Potong bawang menjadi potongan tipis, setengah cincin, kubus atau perempat. Sesuai kebutuhan untuk salad atau hidangan.
3. Masukkan bawang ke dalam mangkuk dan segera tuangkan air mendidih di atasnya. Aduk dan biarkan selama 1-3 menit.
4. Kemudian masukkan bawang ke dalam saringan atau saringan. Dan segera tuangkan di atasnya dengan air dingin dan es. Mencampur. Buang semua es yang belum mencair.
5. Setelah semua cairan hilang, pindahkan bawang kembali ke mangkuk. Tambahkan garam, gula dan cuka. Jika Anda mau, tambahkan sayuran hijau ke bawang.
6. Semuanya! Lezat, aromatik, garing sedang, dan bawang bombay yang sama sekali tidak jahat siap untuk melengkapi hidangan Anda.
Selamat makan!
__________________________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse dan channel saya adalah yang terbesar di DETAK- masuk, keren di sana! ❤️
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!