Pancake kentang labu. Ini seperti panekuk kentang hanya dari labu. Krim asam sangat lezat. Jika Anda belum pernah memasak seperti itu sebelumnya, saya sarankan memasak.
***************************
Resep:
labu -500g
garam -1 / 2 sdt
lada hitam - secukupnya
telur -2 pcs
bawang putih -2-4 gigi
tepung -4-5 sdm. (100 gram)
METODE MEMASAK
Kami mengambil labu, buang bijinya, kupas kulitnya, berat labu kupas untuk 1 porsi, saya ambil 500 gram.
Parut labu di parutan halus. Jika labu terlalu berair dan mengeluarkan banyak jus, Anda perlu memerasnya dengan ringan. Aku tidak memerasnya hari ini. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan setengah sdt. garam, lada hitam, 2-3 siung bawang putih,
Campur, tambahkan tepung 4 sdm. tanpa slide, berat 100 gram.
Adonan sudah siap.
Kami mengambil wajan, tuangkan minyak sayur, taruh adonan dengan sendok, saya taruh sekitar setengah sendok makan adonan. Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
Jadi kami menggoreng semua pancake. Sajikan dengan krim asam, sangat enak panas dan dingin.
Anda dapat melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya merekomendasikan labu panggang dengan bawang putih dan kemangi.
dan selai labu