Kemarin saya melakukan sesuatu yang mengerikan. Saya menyiapkan paprikash dan, menemukan bahwa semua paprika digunakan oleh anak-anak sebagai sumber vitamin untuk mereka organisme yang tumbuh cepat, tidak lari ke toko, tetapi, mengalami penyesalan yang mengerikan, mengeluarkan toples dari dapur lecho.
Tentu saja, ini memengaruhi rasa hidangan yang sudah jadi, tetapi saya tidak akan mengatakannya menjadi lebih buruk. Dia hanya menjadi sedikit berbeda. Lebih jenuh karena jumlah tomat yang lebih banyak (lagi pula, tidak realistis untuk menghilangkan lada dari lcho dari tomat). Saya harus meyakinkan diri sendiri bahwa diperbolehkan menggunakan lecho dalam banyak variasi, tetapi goresan aneh di jiwa saya masih tetap ada.
Dan, sejujurnya, saya masih tidak dapat menemukan penjelasan yang menggores emu.
Selama masa kanak-kanak dan remaja saya, menggunakan makanan kaleng untuk memasak dianggap sangat normal. Dan sekarang, sebenarnya, tidak ada yang salah dengan itu, bukan?
Ya, saya tidak akan menggunakan rebusan atau, terlebih lagi, khusus membelinya untuk keperluan rumah tangga. Saya tidak percaya pada bencana alam yang akan membuat kita kehilangan daging dan soba, jadi saya tidak memiliki cadangan strategis di rumah.
Tapi ini karena lebih mudah dan enak untuk membeli daging segar, seperti bagi saya. Dan rebusan mahal dan selalu dipertanyakan (kualitas, maksud saya).
Namun, kami selalu memiliki coklat kemerah-merahan dalam jus kami sendiri - milik kami sendiri, kerabat. Karena coklat kemerah-merahan adalah hal yang enak, dan di luar musim ia berdiri seperti sayap dari Boeing.
Dan semua jenis lecho-tomat dalam jus mereka sendiri, kaviar sayuran, semua jenis semur sayuran pedas, acar sayuran dan yang lainnya - kami masih memilikinya.
Namun, sedikit sesuatu - ada ide bahwa Anda perlu membeli "langsung dari kaleng". Dalam vitamin nm, rasanya lebih enak Meskipun masih ada pertanyaan - apakah ada vitamin di lada musim dingin dan apakah ada rasa di tomat musim dingin (rumah kaca, sebagian besar).
Sebenarnya, logika menyatakan bahwa makanan kaleng bisa menjadi lebih enak.
Namun, alam bawah sadar berbisik - segar lebih baik. Seperti, mengapa makanan kaleng, jika Anda bisa membeli lada atau tomat yang sama.
Dan alam bawah sadar ini tergores - sphilonil, menghemat makanan untuk keluarga tercinta. Mereka mengatakan bahwa makanan kaleng adalah pilihan terakhir, itu bukan makanan biasa... Dan secara umum, paprikash dengan lecho bukan lada segar adalah penyimpangan. Meskipun saya memahaminya dengan pikiran saya - ini agak keangkuhan (dan saya tidak suka keangkuhan).
Bagaimana Anda melakukannya? Atau apakah Anda menggunakan bahan kalengan dengan tenang?