Daging malas, ketika Anda menginginkan daging, tetapi Anda tidak ingin mengalahkan apa pun, resep sederhana ini datang untuk menyelamatkan. Ini adalah resep yang persis sama yang mereka katakan, semakin sederhana, semakin enak.
***************************
Resep:
fillet ayam -500g
bumbu hop suneli -1 / 3 sdt.
garam -1 / 2 sdt.
jus lemon -1-2 sdm.
bawang -2-3pcs (100g)
bawang putih -2-3gigi
telur -1pc
susu -50ml
tepung -3 sdm. (70g)
METODE MEMASAK
Jadi kami mengambil fillet ayam 500 gram, potong dadu besar sekitar 1,5 cm kali 1,5 cm. Masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan setengah sdt. garam, bumbu hop suneli 1/3 sdt. atau tambahkan sesuai selera.
Pastikan untuk menuangkan sekitar 1-2 sendok makan jus lemon, saya menggunakan jus lemon yang sudah jadi ini.
Aduk dan sisihkan. Selama waktu ini, kita akan memotong bawang halus, bawang saya tidak besar, saya mengambil 3 bawang, berat bawang saya sekitar 100 gram.
Pastikan untuk memotong bawang dengan halus di ujungnya, potong dengan pisau. Tambahkan bawang bombay ke daging dan tambahkan bawang putih yang melewati pemeras bawang putih.
Tuang 50 ml susu dan pecahkan 1 butir telur, campur semuanya, sekarang tambahkan tepung secara bertahap, saya perlu 3 sendok makan, beratnya 70 gram.
Massa harus menjadi seperti panekuk. Kami mengambil minyak sayur ke dalam wajan, memasukkan massa ke dalam wajan dengan sendok dan mendistribusikannya sehingga dagingnya berada dalam satu lapisan. Kami menggoreng di bawah tutup dengan api kecil sehingga bawang dan daging punya waktu untuk memasak, saya mendapatkan 2-3 menit di setiap sisi.
Jadi kami menggoreng semua pelapis kami. Sajikan ke meja, Anda bisa dengan lauk apa saja atau hanya untuk camilan. Enak panas dan dingin.
Anda dapat melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya sarankan untuk melihat: Daging dalam mantel bulu
dan merekomendasikan daging ayam dengan nanas dalam oven dengan saus khusus