Di toko, makanan manis seperti itu menghabiskan banyak uang, tetapi saya memasak "untuk satu sen." Saya membuat makanan penutup seperti itu bahkan selama sebulan sebelumnya. Sangat enak, manis (walaupun saya tidak menambahkan gula) dan bisa disimpan lama. Anda dapat membawa Anda ke tempat kerja dan anak Anda ke sekolah. Ngomong-ngomong - makanan penutup ini disiapkan oleh banyak ibu rumah tangga di tahun-tahun Soviet, tetapi sekarang karena alasan tertentu mereka telah melupakannya.
Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya. 😉
Jika Anda suka permen, maka makanan penutup seperti itu pasti akan menyenangkan dan mengejutkan Anda! Gadis-gadis saya mengatakan bahwa saya perlu memasak "suguhan lezat" ini untuk dijual (yang bukan ide yang buruk untuk penghasilan tambahan).
Saya membeli apel termurah. Di toko kami mereka disebut "ekonomi". Jika saya melihat harga yang sangat bagus, saya mengambil 10 kilogram langsung dan menyiapkan makanan penutup ini selama sebulan sebelumnya. Ini jauh lebih enak dan lebih sehat daripada permen yang dibeli di toko dan permen lainnya. Bahkan anak-anak sangat menyukai, dan juga berguna!
Ayo masak!
Teman-teman, saya menarik perhatian Anda pada fakta bahwa saya akan meninggalkan daftar produk di komentar tetap pertama, dan di akhir artikel akan meninggalkan video di mana Anda dapat menonton opsi lain untuk makanan penutup seperti itu dengan buah-buahan lain dan beri. (Tonton video dari 3,49 menit).
Saya menghapus inti dari apel dan memotongnya menjadi dua. Saya mengoleskannya di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Saya memanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
Biarkan apel mendingin hingga suhu kamar. Saya tidak menghapus kulitnya. Saya pikir itu mengandung banyak vitamin dan tidak ada gunanya menyingkirkannya.
Kami akan menyiapkan marshmallow. marshmallow yang sangat tipis! Anda tahu, di toko-toko marshmallow seperti itu dikemas: 50 gram harganya 200 rubel!!! 😂 Atau bahkan lebih. Saya tidak tahu mengapa itu begitu mahal, tetapi itu adalah fakta.
Saya menambahkan madu ke apel. Perhatian! Anda tidak perlu menambahkan madu sama sekali. Saya hanya melakukan ini agar marshmallow halus dan tidak retak.
Saya juga menambahkan sedikit air. Haluskan semuanya dalam blender. Anda bisa naik kapal selam.
Prinsipnya, jika tidak ada blender, maka Anda bisa menggiling apel melalui saringan. Hal utama adalah bahwa pada akhirnya kita mendapatkan kentang tumbuk.
Anda bisa memasak di oven atau pengering listrik. Pengering saya memiliki baki marshmallow khusus. Saya melumasi palet dengan minyak sayur tidak berbau, hanya setetes.
Sangat penting! Marshmallow seperti itu dapat disiapkan selama setengah tahun sebelumnya, tetapi! Kemudian nampan untuk marshmallow atau loyang yang ditutupi dengan perkamen harus diolesi bukan dengan minyak sayur, tetapi, misalnya, dengan minyak kelapa. Tidak akan menjadi tengik jika disimpan dalam waktu lama.
Saya menuangkan saus apel (saya punya 500 gram per palet. bubur). Jika diinginkan, Anda juga bisa menaburkan biji rami, biji wijen, kacang apa saja atau tidak sama sekali.
Saya mengisi semua palet. Sebaiknya tidak lebih dari 5 mm. dalam ketebalan. Saya membuat campuran pastilles hari ini (dengan rasa yang berbeda). Di akhir artikel video, lihat beri atau buah apa yang dapat Anda gunakan untuk membuat makanan penutup yang luar biasa ini.
Saya memasak marshmallow dalam pengering pada suhu 70 derajat selama sekitar 10 jam. Bagaimana cara memasak di oven?
Anda dapat memasak marshmallow dengan cepat dalam 2-3 jam pada suhu 100 derajat dengan pintu terbuka. Anda dapat menurunkan suhu, tetapi waktu pengeringan akan meningkat.
Atau Anda bisa mengeringkan marshmallow di bawah sinar matahari di balkon secara gratis! Tapi ini, sayangnya, hanya di musim panas. Sekarang kita tidak punya matahari.
Pastila sudah siap! Saya melipatnya dan menyimpannya di kertas roti dalam wadah tertutup. Anda bisa di bank. Bagaimana Anda menyukai ide makanan penutup seperti itu?
Saya akan senang untuk suka Anda, komentar! berlangganan saluran "CAMPURAN KULINER".Dan ini video resepnya 🔽🔻 ⤵️