Hari ini saya memasak dengan slow cooker. Dia selalu membantu saat tidak ada waktu untuk berdiri di depan kompor. Tapi hidangan ini bisa dimasak baik di oven maupun di atas kompor! Salah satu pilihan makan malam yang disukai orang dewasa dan anak-anak di sini adalah soba dengan bakso. Kami menyebut bakso “bakso” karena anak kami tidak suka bakso, tapi makan bakso. Yang utama adalah menamainya dengan benar 😀
Bagaimana saya menyiapkan hidangan ini dan dua makan malam sederhana lagi dalam slow cooker yang tidak menyita waktu sama sekali dalam video di bawah ini. Di tempat yang sama - bagaimana saya memasak soba yang rapuh bahkan dari sereal termurah. Lihat - Anda akan menyukainya))
Untuk memulainya, saya membentuk bakso. Anda bisa makan daging cincang apa saja, tapi saya biasanya memasaknya dari ayam. Garam daging cincang, tambahkan bumbu (saya punya campuran siap pakai untuk ayam) dan peterseli cincang. Saya mencampur semuanya dengan baik dan sedikit memukul.
Dengan tangan basah, saya membentuk bakso. Terlalu besar tidak perlu dibuat nyaman untuk dimakan.
Saya menuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker, menambahkan bawang cincang halus dan menyalakan program "menggoreng" selama 10 menit.
Bawang tersebut berwarna kecokelatan sampai berwarna cokelat keemasan. Saya menambahkan soba. Saya mencucinya dengan baik sebelumnya.
Tuang air 1: 2, garam secukupnya. Dan saya menyebarkan bakso daging ke seluruh bubur.
Saya menutup penutup multicooker dan menyalakan program "nasi, sereal" selama 35 menit. Kemudian, tanpa membuka tutupnya, saya membiarkannya dalam mode "pemanasan" selama 10 menit lagi. Dan Anda bisa melayani!
Anda bisa menambahkan mentega. Tapi saya tidak menambahkan yang lain. Soba ternyata sangat enak, rapuh dan aromatik. Enak dan cepat!
Jika Anda tidak memiliki multicooker, Anda bisa memasak hidangan ini di dalam oven, setelah bawang bombay digoreng.
BAHAN:
• Daging cincang (saya punya ayam) - 300 g
• Menir soba - 2 cangkir
• Air - 4 gelas
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayur - 1 sdm.
• Peterseli
• Lada hitam
• Garam
Untuk hidangan lainnya di multicooker, lihat video di bawah atau menurut tag #kitchen_ inside out_ slow cooker
Tulis di komentar hidangan apa yang Anda masak di multicooker. Dan berlangganan saluran saya - kita akan memasak bersama!