Donat lembut yang lapang hanya dalam 20 menit. Sederhana, cepat dan sangat lezat! Ketika saya kekurangan waktu, saya memasaknya sepanjang waktu. Dengan teh atau kopi, mereka terbang dalam 5 menit. Dan yang terpenting, tidak ada ragi dalam resepnya, adonan diuleni dengan sangat cepat, tidak perlu menunggu sampai muncul.
Bahan-bahan:
susu
Tepung
Telur
Garam
Gula
Soda
Mentega
Minyak sayur
Persiapan:
Dalam mangkuk yang dalam, campur 1,5 cangkir tepung yang diayak, setengah sendok teh garam dan setengah sendok teh soda kue.
Di wadah lain, kocok 1 butir telur, 1 gelas susu, dan 3 sendok makan gula hingga halus. Tuang campuran telur ke dalam tepung.
Kemudian lelehkan 1,5 sendok makan mentega dan tambahkan ke bahan lainnya. Kami menguleni adonan.
Saya katakan segera: adonan akan menjadi lunak dan menempel di tangan Anda. Seharusnya begitu! Jika lengket sangat kuat, tambahkan 1-2 sendok makan tepung. Kami memberikan adonan sedikit istirahat - biarkan selama 5-10 menit.
Saat adonan didiamkan sedikit, itu menjadi kurang lengket. Kami menggulungnya menjadi lapisan setebal 1 cm, memotong cincin. Seperti yang ini:
Kami mengumpulkan sisa-sisanya, lalu menggulungnya lagi dan memotongnya.
Goreng donat dalam minyak sayur di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kami tidak menyesali minyak, kami membutuhkan banyak, donat digoreng.
Selama menggoreng, mereka meningkatkan volume dengan baik, jadi jangan memasukkan banyak donat ke dalam wajan agar tidak bersentuhan satu sama lain selama memasak.
Kami menyebarkannya di atas serbet kertas agar minyak berlebih terserap. Jika mau, taburi donat dengan gula bubuk dan Anda bisa mengundang keluarga Anda ke pesta teh.
Donatnya enak! Selamat makan, sayangku!
Baca juga: Puff dengan ceri untuk teh agar isiannya tidak mengalir keluar. 15 menit dalam oven dan selesai
Jika Anda menyukai resep donat tanpa ragi dalam susu, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!