Tentu saja, Anda bisa membuat gulai dan disajikan dengan kentang. Jika teman-teman datang kepada kami untuk makan malam, saya melakukannya. Tetapi untuk meja pesta, saya memasak daging sedikit berbeda. Ngomong-ngomong, Anda bisa mengambil gulai yang sama, tetapi menyajikannya "meriah", tidak biasa. Saya membagikan cara saya melayani.
Anda dapat mengambil daging apa saja dan memasaknya sesuka Anda. Aku akan memberitahumu bagaimana kami mencintai.
Hari ini saya punya daging sapi. Daging saya (harus!), Meskipun mereka terus-menerus menulis kepada saya bahwa ini tidak boleh dilakukan. Saya masih tidak mengerti mengapa itu tidak mungkin, jadi daging saya ada dan selalu. Apakah Anda mencuci?
Potong-potong dan goreng dengan sedikit minyak sayur. Saya menambahkan bumbu dan garam secukupnya. Akan lebih nyaman jika dagingnya tidak dipotong terlalu kasar.
Ketika semua cairan telah menguap dan dagingnya sedikit kecoklatan, saya memindahkannya ke panci dengan bagian bawah yang tebal. Tambahkan bawang bombay, jus tomat, daun salam dan garam secukupnya. Rebus dengan api kecil hingga daging matang. Ini biasanya memakan waktu 30-40 menit.
Daging tentu saja bisa disiapkan terlebih dahulu.
Saya menggulung puff pastry dengan ketebalan sekitar 3 mm, memotongnya menjadi kotak, membuat potongan di sudut dan membentuk "keranjang". Di bawah ini saya telah menunjukkan bagaimana saya melakukannya. Gulir
Di tengah, saya menusuk keranjang dengan garpu. Saya menyebarkannya di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit. Lihatlah oven Anda, tentu saja. Keranjang harus berwarna coklat seperti ini:
Saya menusuk keranjang yang sudah jadi lagi dengan garpu di tengah dan memasukkan isian yang sudah disiapkan ke dalamnya.
Beginilah tampilan makanan pembuka ini di bagian:
Alih-alih daging, omong-omong, Anda bisa mengambil hati dengan saus lezat atau jamur yang digoreng dengan bawang, salad atau sup sayuran cocok. Ini tidak akan kalah enak dan meriah!
Tulis di komentar, bagaimana Anda menyukai ide presentasi ini? Dalam video di bawah ini, saya telah menunjukkan beberapa camilan liburan yang lebih cepat. Lihatlah - Anda akan menyukai:
RESEP:
• Daging sapi pulp - 1,5 kg
• Bawang - 2 buah.
• Jus tomat - 400 ml
• Kue puff - 400 g
• Rempah-rempah untuk daging
• Daun salam
• Garam