Tiga resep paling populer untuk membuat jamur, yang paling sering diminta keluarga saya untuk dimasak: dipanggang dengan keju dan tomat, jamur "bawang putih" dan "Julienne" yang salah.
Jamur dengan tomat dipanggang dengan keju
Resep favorit saya dengan jamur. Memasak itu mudah, cepat dan hidangan yang tidak perlu tidak perlu digunakan. Anda hanya perlu memasukkan ketiga bahan tersebut ke dalam cetakan, potongan tomat diletakkan di bagian bawah, champignon di atas, dan parutan keju di atasnya. Tomat dan jamur pertama-tama harus dibumbui dengan baik dengan garam dan merica. Saya mengirim semuanya ke oven dan memanggang pada 180 derajat selama sekitar 40 menit. Sesimpel itu.
Dan ternyata sangat lezat sehingga, sebagai suatu peraturan, hari berikutnya Anda ingin memasak lebih banyak.
"Jamur bawang putih
Camilan terbaik yang pernah ada. Jamur (450 gram) dan bawang harus dicincang dan dikirim ke panci kecil. Saya menambahkan 1 sendok teh garam, 2 sendok teh gula, 3 sendok makan cuka 9% dan 1 sendok makan minyak sayur, daun salam, dan 3-4 kacang polong allspice. Campur semuanya dengan baik dan nyalakan api sedang. Tidak perlu menambahkan air. Jamur tertutup harus duduk selama sekitar 7 menit. Lalu saya menambahkan adas dan bawang putih cincang, campur semuanya dengan baik, biarkan selama sehari.
Tidak benar "Julien"
Dan tidak benar, karena saya memasaknya dengan cara saya sendiri, saya tidak mengikuti aturan masakan Prancis. Saya tidak memotong jamur menjadi piring tipis, bukan dari jamur porcini, dan saya tidak menyajikannya dalam porsi. Saya memasak semuanya dalam satu loyang.
Goreng jamur (jamur champignon dan aspen) dalam minyak sayur, goreng bawang secara terpisah, lalu campur semuanya dalam loyang, campur dengan krim asam dan taburi dengan keju parut di atasnya. Saya memanggang dalam oven selama 15-20 menit dan segera menyajikannya dengan kentang tumbuk. Ini tidak benar, tapi sangat, sangat enak.
Bagaimana Anda menyukai resepnya?
Baca juga: Saya tidak lagi menggunakan penggorengan saat membuat pancake. Ada cara untuk melakukan banyak hal sekaligus (dan dengan selera yang berbeda)
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!