Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentu saja, Berlangganan! 👍
✅👌Ketika Anda perlu memasak sesuatu dengan cepat untuk camilan atau makan malam ringan, saya selalu ingat resep ini.
Makanan pembuka seperti itu dibuat dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau, tetapi menaklukkan semua orang dengan rasanya yang luar biasa.
Untuk variasi, Anda dapat menambahkan sedikit kacang polong kalengan atau mentimun acar ke makanan pembuka - Anda tidak dapat menariknya dengan telinga!
Untuk menyiapkan camilan, Anda perlu:
Sprat dalam minyak - 1 kaleng (180-200 g)
Telur ayam - 2 buah.
Keju olahan - 1 pc. (80-100 gram)
Bawang - 0,5-1 pcs. (tergantung ukuran nya)
Hijau (adas atau lainnya) - tandan kecil
Wortel - 1 buah.
Garam - 0,5 sdt l.
Gula - 1 sdm. l.
Cuka (9%) - 1 sdm. l.
Mayones - 1 sdm. l.
Ayo mulai memasak... ️⤵️⤵️
Pertama-tama, kita berurusan dengan bawang, karena mereka akan membutuhkan waktu untuk pengawetan. Kami membersihkan kepala kecil atau setengah dari yang tengah dan memotongnya menjadi kubus kecil.
Tuang bawang cincang ke dalam mangkuk kecil yang dalam, tambahkan gula, garam, dan cuka. Isi semuanya dengan air matang hangat sehingga menutupi isi mangkuk. Aduk rata dan sisihkan untuk saat ini. Alih-alih bawang, Anda bisa menggunakan bawang hijau, jadi Anda tidak perlu mengasinkannya.
Kita juga perlu merebus wortel dan telur. Dianjurkan untuk melakukan ini terlebih dahulu agar bahan memiliki waktu untuk benar-benar dingin. Tiriskan minyak dari sprat, dan masukkan ikan ke dalam mangkuk yang dalam, nyaman untuk dicampur. Uleni secara menyeluruh dengan garpu.
Kupas wortel rebus yang didinginkan dan tiga di parutan halus. Ini dapat dilakukan langsung ke dalam mangkuk sprat untuk mengurangi jumlah piring kotor.
Giling keju dengan cara yang sama. Agar lebih mudah digosok, Anda bisa membekukannya - masukkan ke dalam freezer selama 15 menit, dan kemudian parutan tidak akan banyak menempel.
Kami juga membersihkan tiga telur rebus dan dingin.
Cuci, keringkan dan cincang halus adas. Kami mengirimkannya ke mangkuk umum. Tiriskan bumbu dari bawang dan tuangkan juga ke dalam makanan pembuka.
Tetap hanya menambahkan mayones dan mencampur semuanya dengan baik. Anda tidak boleh menaruh banyak mayones, karena sprat sudah cukup berlemak. Kami mencoba makanan pembuka, jika kami menyukai semuanya, kami membiarkannya begitu saja. Jika garam kurang, tambahkan garam.
Makanan pembuka sudah siap! Dapat disajikan dengan roti atau roti panggang. Ternyata sangat enak dan memuaskan. Sprat memberikan rasa berasap yang cerah, wortel - rasa manis, bawang bombay - rasa pedas, dan keju - nada lembut.
LEMBAR FOTO DI SAMPING-> -> -> -> ->
Masak, cicipi, selamat makan!
******************************************
Salam hangat, Oksana!