Paling lezat kue di musim gugur, terutama baik untuk minum teh.
Bahan untuk adonan:
1 cangkir susu
0,5 cangkir tepung
2 sdm. l. minyak sayur
telur
1 jam. l. gula
0,5 jam. l. garam
1 paket kering ragi
Untuk mengisi:
1 kg kubis
50 oz. mentega
2 telur rebus
lada
garam
opsional hijau
persiapan:
1. Uleni menyeduh dari 0,5 cangkir air hangat, 3 sdm. l. tepung, ragi dan sejumlah kecil gula. Tutup dengan serbet dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk fermentasi adonan dengan baik.
2. Menambahkan untuk menyeduh tepung, telur, minyak sayur yang tersisa dan uleni adonan. Menulis pendekatan tes selama satu jam.
3. Pada saat ini kubis dan bawang cincang halus. kubis memadamkan dan bawang dalam mentega dalam panci. Tambahkan garam dan masak sampai lunak. Musim isian dengan lada dan dinginkan.
4. Rebus telur, dingin dan bersih. Menggiling telur dengan pisau atau garpu.
5. Untuk kubis tambahkan telur cincang dan cincang rempah segar.
6. Datang adonan obmyat tangan dan dibagi menjadi dua bagian.
Dari salah satu bagian dari roll adonan keluar ketebalan lapisan 1 cm.
7. Baking pan diminyaki dengan minyak dan taburi dengan tepung atau semolina.
8. Adonan melilit pin bergulir dan transfer ke formulir. Menembus dengan garpu di beberapa tempat.
9. Atas dengan isian, disebarkan di atas seluruh permukaan. Tepi adonan untuk mengangkat dan mengencangkan isian di dalam.
10. Roll out lapisan kedua adonan untuk menempatkan di atas isian, mencubit tepi hati-hati. potongan adonan dapat membuat dekorasi seperti yang diinginkan. Tusukan dengan garpu dan atas.
11. Kue mengenakan pemeriksaan di tempat yang hangat. Lima belas menit kemudian, pelumas kue dengan minyak atau putih telur dipukuli.
12. Panas oven sampai 220 derajat.
13. Masukan kue dalam oven selama 30-40 menit, tergantung pada oven. Periksa kesiapan tusuk gigi kayu.
14. Siap Pie kubis memakai kertas dan segera penutup dicelupkan ke dalam air dingin handuk bersih selama 10 menit.
Masukan kue di piring saji dan melayani teh.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!