Di musim dingin, semua teman bertanya di mana saya menemukan mentimun yang harum, dan ketika mereka mengetahui bahwa ini adalah "musim panas" saya, mereka segera menuntut untuk mengungkapkan rahasia penyimpanan. Hari ini saya akan membagikan "rahasia" ini kepada Anda. Semuanya sangat sederhana.
Momen humor dan kami akan memasak:
Di pasar, pembeli bertanya kepada penjual:
- Katakan padaku, apakah tas ini muat satu kilogram mentimunmu?
- Akan cocok. Kilogram saya tidak muat di tas seperti itu!
Lelucon ini diambil dari situs: anekdoty.ru
Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Bosan menggulung toples mentimun dan menginginkan sesuatu yang baru, dan juga agar mudah dan cepat disiapkan untuk musim dingin? Saya akan membagikan beberapa cara apik menyimpan mentimun untuk musim dingin, yang telah saya gunakan selama beberapa tahun.
Di musim dingin saya memiliki sandwich harum untuk meja Tahun Baru dengan mentimun musim panas "segar", dan di musim dingin saya membuat mentimun asin yang luar biasa dan salad lezat dengan mentimun harum.
Ayo masak!
Teman-teman, di akhir artikel saya akan meninggalkan video di mana saya menunjukkan 2 cara lagi memanen mentimun untuk musim dingin, lihat, Anda akan menyukainya.
Benar-benar mentimun apa pun akan melakukannya: besar, kecil, dan bahkan bengkok! Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencuci dan mengeringkan mentimun agar tidak ada kelembaban yang berlebihan.
1 cara:
Saya memotong mentimun menjadi lingkaran (seperti untuk sandwich).
Saya suka membuat sandwich dengan sprat dan mentimun segar di musim dingin. Kami bahkan memiliki tradisi seperti itu: harus ada sandwich seperti itu di meja Tahun Baru).
Dalam satu lapisan saya menyebarkan mentimun di atas papan plastik atau kayu.
Saya mengirimnya ke freezer (ya, persis di sana) sampai mengeras. Lalu saya mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam tas freezer dengan pengikat.
Tapi, saya tidak menutup tas sepenuhnya, saya meletakkan tabung plastik di sana dan menyedot udara (jika Anda tidak mengerti caranya, tonton video di akhir artikel). Ternyata ruang hampa dan tidak ada bau asing akan menembus ke mentimun. Dan tempat kosong seperti itu hanya membutuhkan sedikit ruang.
Dan mentimun tidak akan "seperti kain" dan hambar, jangan berdebat, di akhir artikel saya akan memberi tahu Anda cara mencairkannya dengan benar untuk mendapatkan mentimun yang benar-benar enak.
✔ Metode 2:
Mentimun untuk salad. Saya memotong mentimun menjadi kubus dan memasukkannya ke dalam tas freezer.
Tas tidak perlu diisi terlalu banyak. Saya juga membuat vakum di freezer sampai musim dingin!
✔ Metode 3:
Jadi saya memanen mentimun untuk dijadikan asin di musim dingin. Saya memotong mentimun menjadi kubus, meletakkannya di atas papan dan di dalam freezer.
Setiap bagian harus dibekukan secara terpisah. Lalu saya memasukkannya ke dalam tas freezer, vakum lagi.
😊 Saya ingin bercerita tentang bagaimana saya membeli mentimun. Saya lebih suka membeli dari orang, dan bukan di pasar, jadi saya menemukan iklan penjualan mentimun dari kebun saya. Omong-omong, hanya 40 rubel per kg. Aku pergi ke wanita itu. Dia menunjukkan kebunnya, di mana saya yakin bahwa mentimun benar-benar "milik saya".
Saya memutuskan untuk mengambil 5 kilogram untuk saat ini: untuk tes (dan saya akan membekukan, dan saya akan menutup beberapa toples salad untuk musim dingin). Saya memiliki 1.000 rubel dalam selembar kertas, Lydia Ivanovna tidak memiliki uang kembalian, dan sektor swasta, jauh dari toko, tidak dapat ditukar.
Saya sendiri sampai di sana "selamanya", karena saya tidak punya mobil, dan karena itu saya pertama kali naik minibus, lalu berjalan satu setengah kilometer. Dia menawarkan, secara umum, untuk mentransfer uang ke kartu, tetapi Lydia Ivanovna mengatakan bahwa dia kehabisan kartu dan dia membuat yang baru di bank, tidak ada tempat untuk mentransfer.
Kemudian saya menawarkan untuk mengeluarkan kartu Alfa Message digital, itu benar-benar membutuhkan waktu 10 detik, dan uangnya harus segera ditransfer ke sana. Omong-omong, karat benar-benar gratis: layanan, masalah, pengisian ulang, dan bahkan pemberitahuan SMS). Anda tidak perlu pergi ke suatu tempat, pergi ke bank, menelepon ke suatu tempat. Gulir melalui galeri foto di bawah ini. 👇
Ini sangat sederhana, cukup ambil dan keluarkan kartu di messenger apa pun: WhatsApp, Viber, Telegram.
Lydia Ivanovna terkejut bahwa itu mungkin. Saya menjelaskan bahwa uang ini dapat dibelanjakan dengan cara yang sama seperti dari kartu klasiknya. Lydia Ivanovna setuju, mengatakan bahwa dia menggunakan WhatsApp, dan dalam 10 detik kami mengeluarkan kartu, tempat saya mentransfer uang. Sangat membantu bahwa Anda dapat melakukan ini pada saat tidak ada pilihan lain. Gulir melalui galeri foto di bawah ini. 👇
Kartu ini dari Alfa-Bank yang terkenal, sangat nyaman, sepenuhnya gratis dan saya tidak tahu analognya. Anda dapat mengisi hingga 15.000 rubel sekaligus, menghabiskan 40.000 rubel sebulan (batas yang cukup bagus). Kartu ini benar-benar aman, Anda dapat menggunakannya untuk membayar di Internet. Secara umum, saya sangat menyarankan semua orang untuk memilikinya. Itu sangat membantu ketika Anda perlu membuat terjemahan segera. Omong-omong, Anda dapat membuka peta dan mengetahui detailnya di sini.
Sekarang yang paling penting: cara mencairkan es dengan benar agar tidak mendapatkan "kain yang tidak berasa dan tidak berbentuk".
Saya mengeluarkan mentimun, memasukkannya ke dalam saringan (ini penting), biarkan mencair di sini dan biarkan jus berlebih.
Baru kemudian gunakan mentimun. Ya, mentimun akan kehilangan warnanya, tetapi saya jamin, aromanya akan tetap musim panas! Untuk okroshka, Anda tidak perlu mencairkan mentimun dalam kubus.
Saya akan senang dengan suka Anda, komentar! Bagaimana Anda menyukai ide-ide ini dengan mentimun? berlangganan saluran saya "CAMPURAN KULINER". Dan berikut adalah video dengan 5 cara memanen mentimun untuk musim dingin👇🔽