Hidangan kedua yang lezat untuk makan siang atau untuk makan malam yang lezat. Daging dengan kentang di dalam oven pasti akan menyenangkan Anda. Dagingnya ternyata berair dan enak, di bawah kerak keju kemerahan, dan kentangnya empuk dan harum.
Hidangan seperti itu menghemat banyak waktu ibu rumah tangga, karena daging dan lauk disiapkan secara bersamaan. Hidangan seperti itu juga bisa disajikan di meja pesta, terlihat sangat menggugah selera.
Saya menggunakan daging babi untuk daging, tetapi Anda juga bisa menggunakan fillet ayam atau kalkun.
Masak daging dan kentang ini dalam oven untuk makan malam keluarga dan variasikan menu Anda.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg
- daging - 500 gram
- tomat - 4-5 buah.
- bawang - 2 buah.
- keju - 150 gram
- mayones - 100 gram
- air - 100 ml
- garam secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan bahan-bahannya.
Potong 0,5 kg daging melintasi serat menjadi potongan-potongan setebal 1 cm. Saya menggunakan daging babi.
2. Kami mengalahkan setiap potongan daging dengan palu dari kedua sisi. Garam dagingnya. Dan lada dengan lada hitam.
3. Potong 2 bawang menjadi setengah cincin.
Potong 4-5 tomat berukuran sedang menjadi irisan.
4. 150 g keju tiga di parutan kasar.
5. Potong 1 kg kentang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil.
Masukkan kentang ke dalam mangkuk, garam secukupnya dan merica. Kami mencampur semuanya.
6. Olesi loyang yang dalam dari oven dengan mentega. Letakkan daging di atas loyang, sisakan jarak di antara mereka.
7. Taruh bawang cincang di atas daging. Olesi bawang bombay dengan mayones di atasnya. Secara total, Anda membutuhkan sekitar 100 g mayones. Taruh irisan tomat di atas daging dengan bawang.
8. Letakkan kentang yang sudah disiapkan di antara daging.
Taburi irisan daging dengan keju parut di atasnya. Tuang 0,5 gelas air ke atas loyang.
9. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang selama sekitar satu setengah jam. Saya memanggang selama satu jam, karena kentang saya masih muda dan masak lebih cepat.
Hidangan sudah siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja.
Daging dengan sayuran dalam oven ternyata sangat enak, aromatik, dan memuaskan. Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam. Itu juga terlihat bagus di meja pesta.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com