Musim gugur ini kita mengalami ledakan apel yang nyata, ada banyak apel. Selai dimasak dan apel juga dikeringkan untuk kolak. Tapi bagaimana dengan makanan yang dipanggang? Pada artikel ini, saya telah mengumpulkan 4 resep untuk memanggang apel dan saya yakin semua orang akan menemukan sesuatu yang menarik untuk diri mereka sendiri.
Kue puff dengan apel
Bahan-bahan: apel 800 gram, telur 2 pcs, susu 100 ml, gula pasir 2 sdm. sendok, baking powder 0,5 sdt. sendok, mentega 30 gram, tepung 70 gram, garam
Cara memasak:
- apel, kupas dan potong menjadi irisan tipis, gerimis dengan lemon
- kocok telur dalam mixer, tambahkan gula, mentega cair, susu, tepung dan baking powder, adonan harus sedikit lebih tebal dari pada pancake
- semua apel dicincang, Anda perlu mencampurnya dengan baik dengan adonan, mencoba memastikan bahwa adonan menyelimuti setiap irisan apel
- Masukkan apel ke dalam adonan, pecahkan perlahan ke dalam cetakan dan kirim untuk dipanggang pada suhu 180 derajat selama 1 jam
Kue "Irlandia" dengan krim vanila
Bahan-bahan: apel 300-350 gram, 240 g tepung (160 g gandum biasa + 80 g gandum utuh), 7 g baking powder, 1/2 sdt. l. kayu manis bubuk, 120 g mentega lunak, 120 g gula, 2 butir telur, 60 ml susu pada suhu kamar
untuk saus: 100 g susu, 100 g krim, 2 kuning telur, 40 g gula vanila
Cara memasak:
Giling mentega dengan gula dan tambahkan telur, aduk rata, tambahkan tepung, baking powder dan sedikit kayu manis (opsional). Uleni adonan.
Potong apel menjadi kubus, taburi dengan jus lemon dan campur dengan adonan, masukkan ke dalam cetakan dan panggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 50-60 menit.
Memasak krim vanila: giling kuning telur dengan gula, panaskan susu dan krim, tetapi jangan sampai mendidih. Aduk terus secara bertahap, tambahkan susu dan krim ke kuning telur dengan gula, lalu nyalakan api dan masak selama sekitar 4-5 menit sampai mengental, aduk terus. Kemudian dinginkan dan sajikan dengan pai di atas gravy boat.
Pancake oat dengan apel
Bahan-bahan: 250 ml susu, 100 g oatmeal (tuang susu dan biarkan selama 10-15 menit), 2 butir telur, 25 mentega atau minyak sayur, 25 gram gula vanila, 90 g tepung, 7 g baking powder, Apel
Cara memasak: Tuang oatmeal dengan susu dan biarkan selama 10 menit, lalu tambahkan sisa bahan dan uleni adonan, tambahkan apel potong dadu. Goreng dalam wajan anti lengket tanpa minyak.
Pai apel dengan streusel
Bahan-bahan: 800 gram apel, segenggam kismis, kayu manis (opsional)
Kue shortcrust: tepung - 250 gram, mentega - 125 gram, sejumput garam, air - 60 ml
Streisel: 90 gram mentega, 50 gram gula dan 70 gram tepung
Cara memasak: Siapkan shortcrust pastry dan dinginkan selama 10 menit, lalu oleskan di bagian bawah dan samping cetakan. Panggang dalam oven selama sekitar 15 menit dengan suhu 180 derajat.
- potong apel, tambahkan kismis, sedikit kayu manis dan satu sendok makan gula ke dalamnya, campur semuanya dan masukkan ke dalam cetakan dengan adonan
- siapkan streusel: campur bahan sampai hancur dan letakkan di atas apel
- panggang kue pada suhu 180 derajat selama sekitar 40 menit
Lebih detail resep mono dapat ditemukan di bawah ini dengan mengklik tautan:
Kue puff dengan apel
Kue "Irlandia" dengan krim vanila
Pancake oat dengan apel
Pai apel dengan streusel
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan!
Jadilah sehat!