Kembang kol isi adalah makanan keluarga yang spektakuler dan lezat. Kubis seperti itu ternyata sangat enak dan aromatik. Bubur kubis yang lembut dan banyak daging cincang yang berair saling melengkapi dengan sempurna. Ternyata hidangan rendah lemak, enak, dan cukup memuaskan. Bahkan mereka yang tidak begitu suka sayuran ini akan mencoba kembang kol panggang ini dengan daging. Dan juga hidangan ini terlihat sangat tidak biasa di bagian.
Resep kembang kol dengan daging cincang sangat sederhana, tidak menghabiskan banyak energi Anda. Kami akan mengisi dan memanggang seluruh kepala kubis sekaligus. Anda bisa mengambil daging cincang apa saja sesuai selera Anda.
Pastikan untuk mencoba cara memasak kembang kol yang sederhana dan lezat ini dengan daging cincang di dalam oven dan kejutkan keluarga Anda dengan makan malam yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
- kembang kol - 1 kepala (1,3 kg)
- daging cincang - 350 g
- telur - 1 buah.
- bawang - 1/2 buah.
- mayones - 50 gram
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Tuang air ke dalam panci dan taruh di atas kompor. Saat air mendidih, garam dengan setengah sendok makan garam dan aduk. Masukkan kepala kembang kol ke dalam air mendidih dan diamkan selama 10 menit. Saya memiliki kubis dengan berat 1,3 kg. Tutup panci dengan penutup.
2. 10 menit telah berlalu, kami mengeluarkan kubis dari air dan membiarkannya dingin.
3. Memasak isian.
Potong lantai bawang menjadi kubus kecil. Untuk membuat bawang lebih kecil, kami juga memotongnya dengan pisau.
4. Masukkan 350 g daging cincang ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang bombay dan pecahkan 1 butir telur. Garam daging cincang dengan sekitar setengah cangkir. l. garam dan merica dengan lada hitam. Campur semuanya hingga rata. Saya menggunakan daging babi cincang, tetapi Anda juga bisa menggunakan yang lain, seperti ayam atau sapi.
5. Kami mengambil kubis yang sudah dingin dan membalikkannya dengan tunggul. Isi kubis dengan daging cincang yang sudah disiapkan. Paling mudah untuk melakukan ini dengan tangan mendorong daging cincang di antara perbungaan. Ketika tidak ada lagi ruang yang tersisa di bawah, balikkan kubis dan isi celah di antara perbungaan, gerakkan sedikit ke samping.
6. Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur. Masukkan kubis isi ke dalamnya. Olesi kubis dengan mayones di atasnya. Kamu membutuhkan sekitar 50 gr of mayonaise.
7. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang selama sekitar 40 menit.
Sajikan kubis isi panas.
Kubis ternyata sangat enak dan memuaskan. Memasak tidak sulit sama sekali dan cocok untuk makan siang atau makan malam bersama seluruh keluarga.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com