Di musim apel yang berair, pastikan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan Apple Roll!
Gulungan apel aromatik yang sangat lezat, berair, keluar sesuai dengan resep ini.
Bayangkan saja: adonan dadih yang empuk, dan di dalamnya ada banyak isian apel dengan rasa kayu manis!
Untuk gulungan apel seperti itu, Anda memerlukan satu set produk minimum. Nah, menyiapkan makanan penutup seperti itu sederhana dan cepat - menyenangkan!
Ini adalah kue-kue sederhana dan bersahaja untuk setiap hari, tetapi pada saat yang sama, sangat lezat.
Cobalah resep apel gulung ini - Anda pasti akan menyukainya!
Bahan-bahan:
- tepung - 140 g
- keju cottage - 100 gram
- mentega - 100 gram
- jus lemon - 2 sdm. l.
- telur - 1 buah.
- garam - sejumput
Isian:
- apel - 400 gram
- gula - 130 gram
- kayu manis bubuk - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan adonan.
Masukkan 100 g keju cottage ke dalam mangkuk. Tambahkan 100 g mentega lunak, tetapi tidak meleleh ke dalamnya. Garam dengan sejumput garam.
Campur semuanya hingga rata.
Anda dapat mengambil keju cottage dari kandungan lemak apa pun.
2. Tambahkan 140 g tepung ke dalam massa ini.
Karena tepung berbeda, jangan menambahkan semua tepung sekaligus. Tuang secara bertahap.
Uleni adonan terlebih dahulu dengan sendok dan kemudian dengan tangan Anda.
Adonan harus menjaga bentuknya dengan baik.
Kumpulkan adonan yang dihasilkan menjadi gumpalan dan tutup dengan penutup atau cling film. Kami memasukkan kulkas untuk meresap selama sekitar 30 menit.
3. Sementara adonan diinfuskan, siapkan isiannya.
Potong 400 g apel menjadi empat bagian dan kupas.
Tiga apel di parutan kasar.
Siram apel dengan sekitar 2 sdm. l. jus lemon. Kami mencampur semuanya.
Jus lemon memberi apel sedikit rasa asam dan banyak menggelapkan.
4. Di sini kami menambahkan 130 g gula dan 1 sdt ke apel. l. kayu manis tanah. Kami mencampur semuanya.
Isi sudah siap. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kismis ke dalamnya.
5. Adonan diletakkan selama setengah jam di lemari es, kami memotongnya menjadi 2 bagian yang kira-kira sama.
Gulung setiap bagian adonan menjadi lapisan persegi panjang setebal 3-4 mm.
Letakkan setengah dari isian pada adonan yang digulung. Sebarkan isian secara merata di atas permukaan adonan, jangan mencapai tepi terjauh dari kami sekitar 3 cm.
6. Gulung adonan dengan isian menjadi gulungan. Yang terbaik adalah menggulung gulungan dengan alas silikon dan kertas perkamen.
Kami membentuk gulungan kedua dengan cara yang sama.
Kami memindahkan gulungan ke loyang yang ditutupi dengan kertas roti.
7. Pecahkan 1 butir telur dan kocok dengan garpu.
Lumasi gulungan dengan telur kocok di atasnya.
Kami memasukkan gulungan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang selama sekitar 30 menit.
8. Biarkan gulungan yang sudah jadi dingin dan potong menjadi beberapa bagian.
Taburi dengan gula icing di atasnya dan sajikan.
Gulungan apel ternyata berair dan sangat lezat. Persiapannya sederhana dan semua produknya tersedia.
Yang suka banyak topping dalam gulungan, pastikan untuk memasaknya.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com