Sebelumnya, bubur nasi tidak berfungsi untuk saya - selalu ada yang salah. Tapi sekarang saya sudah belajar cara memasaknya agar buburnya empuk dan empuk. Saya segera mengatakan: ada rahasia dalam memasak, dan Anda perlu mengetahuinya agar bubur menjadi enak. Jadi, saya memberi tahu Anda bagaimana saya memasak.
Rahasia dulu
Beras adalah sereal yang tidak mendidih dengan baik. Karena itu, nasi tidak boleh langsung dimasukkan ke dalam susu dan bubur tidak boleh direbus. Pertama Anda perlu membilasnya secara menyeluruh dengan air dingin, lalu rendam selama 3 jam, Anda bisa membiarkannya semalaman, dan memasaknya di pagi hari.
Rahasia kedua
Jadi, tiriskan air dari beras yang direndam, isi dengan air baru dan masak selama 10-12 menit sampai setengah matang. Proporsi yang saya miliki adalah sebagai berikut: untuk 1 gelas nasi - 2,5 gelas air. Jangan tambahkan garam, gula dulu.
Rahasia ketiga
Nasi matang, tiriskan airnya. Sekarang kita mulai memasak langsung bubur susu. Tuang 1 gelas air, 2 gelas susu ke dalam panci, masukkan nasi. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Saya punya 2 sendok makan gula, setengah sendok teh garam.
Rahasia keempat
Pastikan untuk menambahkan sepotong mentega ke dalam wajan - dengan cara ini rasa bubur akan lebih lembut dan lembut.
Rahasia kelima
Setelah mendidih, masak bubur dengan api kecil sampai nasi benar-benar matang. Saya membutuhkan waktu 10-15 menit. Pada saat yang sama, aduk bubur terus-menerus. Tambahkan buah-buahan kering jika diinginkan.
Rahasia enam
Segera setelah bubur siap, kami membiarkannya berkeringat di bawah tutup tertutup selama 15 menit. Anda bahkan bisa membungkus panci dengan handuk.
Itu saja)) Kami meletakkan bubur nasi di piring. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan sepotong mentega, beri, buah-buahan kering. Sangat lezat! Selamat makan, sayangku!
Baca juga: Saya mengambil sosis, mengisinya dengan adonan dan memasaknya di bawah tutup wajan. Enak dan sederhana
Jika Anda menyukai resep bubur nasi, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!