Bagaimana aku mencintai mereka! Bahkan cinta! Dengan mentega, krim asam, atau... kaviar, panas untuk, pipa panas.
Tipis-tipis, namun dengan sudut renda nya. Mmmm... Mereka lezat!
bahan:
2 butir telur
1 liter susu
2,5 tepung
mencubit garam
Pasal 1.5. l. gula
3 sdm. l. mentega atau sayur
minyak untuk menggoreng
persiapan:
1. Susu terbelah dua. Salah satu bagian molokapodogret ke keadaan hangat.
Tambahkan gula, garam dan setengah dari tepung diayak. Kocok hingga kocokan massa halus.
2. Adonan tebal untuk mendorong telur dan tuangkan mentega cair. Dapat diganti dengan sayuran.
3. Bagian kedua dari susu dingin untuk menuangkan ke dalam mangkuk dengan adonan, podsypaya bagian kedua membawa tepung sampai konsistensi yang diinginkan.
Adonan harus tebal sebagai pancake atau crepes klasik.
Tipis adonan goreng perlu berair, sehingga susu dan tepung bisa dan meninggalkan kurang dari yang ditentukan dalam resep.
Periksa kepadatan dapat menggunakan sendok - untuk mengambil mangkuk dan tuangkan kembali, yang lebih tipis jet, semakin baik.
4. Adonan harus segera mulai digunakan dan pancake. Hal ini akan memerlukan pancake pan istimewa, tapi pasti lebih baik menggunakan panci dengan dasar tebal.
5. Panaskan pan panas tinggi, dan kemudian mengurangi melumasi permukaan sikat gudang dalam minyak.
6. Ketik sendok di sekitar 50 ml massa pancake, di sisi lain untuk mengambil panci dan tuangkan isi sendok di tengah panci, berputar panci dan mendistribusikan adonan di atasnya.
7. Masukan panci di atas api dan menunggu ketika tepi pancake memerah - bahwa sudah waktunya untuk mengubah pancake.
Tapi nenek saya, mereka tidak berguling, dan dopekayut di satu sisi, membuat blintsy renyah, cokelat keemasan.
Dan kemudian getar pada handuk bersih di atas meja.
Didinginkan pancake dilipat dua atau segitiga di tumpukan besar, menutupi piring dan handuk.
Blintsy minyak mentega cair atau cuti seperti.
Sajikan hangat atau dingin dengan aditif favorit.
Dan Anda dapat membungkus mereka dalam ayam rebus, jamur goreng dengan bawang, nasi dengan telur, apel dengan kayu manis dan banyak hanya apa yang Anda inginkan.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!