Salad daging Georgia seperti itu akan menjadi hiasan meja! Rasanya enak, juicy dan aromatik. Perpaduan sayuran, daging dan dressing tanpa mayonaise menurut saya sangat cocok. Salad Georgia seperti itu dapat disiapkan untuk makan malam untuk seluruh keluarga, atau Anda juga dapat menyajikannya di meja pesta.
Salad ini disiapkan dengan cukup cepat dan mudah. Satu-satunya syarat adalah dia harus dibiarkan menyeduh selama beberapa jam, sehingga semua rasa dan aroma "berteman". Anda bisa menggunakan daging babi dan sapi atau daging sapi muda sebagai bahan daging.
Ngomong-ngomong, salad yang begitu lezat dan bergizi tanpa mayones pasti akan dihargai oleh semua penganut nutrisi yang tepat.
Pastikan untuk memasak salad Georgia ini dengan daging, ini sangat lezat!
Bahan-bahan:
- kacang kalengan atau rebus - 1 kaleng (0,5 l)
- daging rebus (babi, sapi) - 200 g
- paprika (besar) - 1 pc.
- bawang merah (sedang) - 1 pc.
- peterseli (ketumbar) - 1 ikat
- cuka sari apel - 2 sdm. l.
- minyak zaitun - 2 sdm. l.
- bawang putih - 2 siung
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan semua bahannya.
Potong satu bawang merah menjadi setengah cincin. Opsional, untuk salad ini, bawang bisa diasinkan.
Potong 200 g daging rebus menjadi kubus melintasi serat. Saya merebus babi, tetapi Anda juga bisa menggunakan daging sapi.
2. Buang biji dari satu paprika besar dan potong-potong.
Cincang halus sekelompok besar peterseli. Jika diinginkan, peterseli bisa diganti dengan daun ketumbar.
3. Masukkan paprika cincang, daging olahan, 1 1/2 liter kaleng kacang kalengan, bawang merah cincang dan peterseli dalam mangkuk besar.
Di sini kita memeras 2 siung bawang putih melalui pers. Garam semuanya secukupnya dan merica.
4. Bumbui salad dengan 2-3 sdm. cuka sari apel dan jumlah minyak zaitun yang hampir sama.
Campur semuanya dengan baik.
Setelah menyiapkan salad, disarankan untuk membiarkannya diseduh setidaknya selama 2 jam, dan sebaiknya sepanjang malam di lemari es.
Salad Georgia sudah siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja.
Saladnya ternyata sangat enak, tidak biasa, dan selain itu, mudah disiapkan. Semua produk di dalamnya berpadu sempurna satu sama lain. Pecinta pedas juga bisa memotong cabai menjadi salad.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com