Salad yang cerah, indah, dan tentu saja lezat untuk meja pesta dan setiap hari. Salad kaleidoskop terlihat sangat indah dan tidak biasa di atas meja pesta. Presentasi asli akan menarik bagi semua tamu. Salad musim panas ini adalah kombinasi sempurna dari sayuran segar yang berair, dada ayam rebus, dan panekuk telur yang lembut. Saus tanpa mayones akan menyenangkan semua orang yang mengikuti diet yang tepat. Secara opsional, salad ini dapat dibumbui dengan mayones.
Salad "Kaleidoskop" ternyata sangat enak, sehat, memuaskan, dan pada saat yang sama cukup ringan. Sangat cocok untuk makan malam keluarga.
Salad "Kaleidoskop" disiapkan dengan sederhana, cepat dan dari produk yang tersedia. Di musim panas, di musim sayuran segar, saya sangat suka memasaknya.
Cobalah salad sayuran dan fillet ayam yang ringan dan lezat ini dengan sajian yang tidak biasa. Dia juga tidak akan meninggalkan Anda acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
- fillet ayam rebus - 350 g
- jagung kalengan - 1 kaleng
- mentimun - 2 buah.
- paprika manis - 1 buah.
- bawang hijau - 1 ikat
- telur - 3 buah.
- susu - 50 ml
Saus:
- krim asam 20% - 5-6 sdm. l.
- bawang putih - 2 siung
- lada hitam bubuk - secukupnya
- garam secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan semua bahan untuk salad.
Potong 2 mentimun berukuran sedang pertama memanjang menjadi piring, lalu potong piring menjadi kubus.
Potong seikat bawang hijau.
2. Ambil satu paprika besar dan potong bagian atas dan bawahnya. Potong kotak benih. Pertama, potong daging lada menjadi potongan-potongan. Kemudian kami memotong strip ini menjadi kubus.
3. Potong 350 g fillet ayam rebus menjadi potongan-potongan kecil.
4. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk. Tuang 50 ml susu. Garam dan merica sedikit dengan lada hitam. Campur semuanya hingga rata.
5. Tuang sebagian adonan telur ke dalam penggorengan panas, olesi sedikit dengan minyak sayur. Jika satu sisi sudah digoreng, balikkan ke sisi lainnya. Keluarkan pancake yang sudah jadi dari wajan. Goreng semua pancake telur menggunakan metode ini. Dari jumlah bahan ini, saya mendapat 4 pancake.
6. Potong pancake yang sudah jadi menjadi dua, lipat dan potong lagi. Potong strip yang dihasilkan menjadi potongan-potongan kecil.
7. Kami melipat salad.
Kami mengambil piring besar dan meletakkan irisan daging di atasnya di sektor kecil. Diameter piring saya adalah 32 cm. Kemudian kami menaruh telur yang sudah disiapkan. Masukkan paprika berikutnya. Selanjutnya adalah irisan mentimun. Dan terakhir kami menyebarkan satu toples jagung kalengan. Kami memperbaiki semua bahan dengan garpu. Letakkan potongan bawang hijau di antara mereka.
8. Memasak saus.
Kami mengambil 5-6 cl. L. 20% krim asam dan peras 2 siung bawang putih ke dalamnya melalui mesin press. Garam secukupnya dan merica dengan lada hitam. Kami mencampur semuanya.
Taruh saus yang sudah disiapkan di tengah salad.
Salad siap disajikan.
Salad Kaleidoscope ternyata sangat indah dan enak. Warna-warna cerah dari sayuran memberi salad keindahan khusus dan tampilan yang elegan. Mempersiapkan salad seperti itu mudah dan dari produk yang tersedia. Juga, salad ini bisa dibumbui dengan mayones.
Salad seperti itu dapat disiapkan terlebih dahulu, dan sausnya dapat disajikan sebelum disajikan. Sudah di atas meja, campur salad dan taruh di piring.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com