- Saya telah diganggu oleh keraguan yang samar-samar akhir-akhir ini, entah orang benar-benar berbohong tentang gaji rendah, atau mereka semua tahu di mana uang diberikan begitu saja, saya sendiri tidak tahu. - Menulis kepada saya pada hari Sabtu, seorang rekan yang melakukan perjalanan ke toko kelontong. - Atau mungkin orang entah bagaimana belajar untuk tidak makan?
Dia tinggal di wilayah Yaroslavl. Keluarganya besar, enam orang. Banyak hewan peliharaan. Biaya makanan mulai dari enam puluh ribu per bulan dan lebih. Dan ini tanpa kemewahan. Tanpa salmon-trout, kaviar, makanan lezat dan lainnya.
Tampaknya dua ribu sehari itu banyak. Tetapi jika Anda memperkirakan jumlah pemakan dan melihat harga produk yang kurang lebih berkualitas tinggi, menjadi jelas bahwa jumlahnya tidak terlalu besar.
Tetapi pengeluaran meningkat dua kali lipat, jika tidak lebih, selama beberapa tahun terakhir, dan keragaman telah menderita, dia percaya. Hampir tidak ada ikan. Keju telah turun kualitasnya.
Namun - dia semakin menolak berbelanja di tempat-tempat yang sudah lama dikenalnya. Karena harga di luar skala semua batas yang wajar.
Sejujurnya, saya sendiri semakin memilih pembelian bukan di toko, tetapi di pasar grosir.
Karena ini adalah ritel, tidak peduli bagaimana ia mengklaim bahwa ia beroperasi hampir merugi, itu menciptakan margin perdagangan yang sangat besar.
Pada hari Sabtu yang sama, pagi-pagi sekali, bersiap-siap untuk mengunjungi kerabatnya di Belarus, ia membeli "hotel" dari kami di Foodcity.
Empat dorado besar, masing-masing dengan berat sekitar lima ratus gram, berharga 1.000 rubel. Di toko biasa, saya sudah lama tidak datang ke dorado, harganya terlalu menggigit.
Ikan dipanggang dengan aman di atas panggangan pada saat kedatangan.
Satu rak domba keluar dengan harga 450 rubel per kilogram.
Sekotak tomat merah muda Dagestan, tujuh kilogram - 250 rubel. Sekelompok besar thyme - 100 rubel. Di toko "di blok" bundel ini akan dibagi menjadi empat bagian, dan setiap kuartal akan didorong oleh seratus.
Suku cadang ayam halal, fillet dada, kami menagih 250 rubel di sana. Sedangkan di toko mana pun, ayam pedaging mutan biasa lebih mahal jika diambil bagian dadanya. Dan ayam pedaging ini akan tetap terasa tidak enak.
Ini bukan iklan untuk pasar, ini hanya pernyataan fakta: ritel meningkatkan biaya produk, sering kali beberapa kali, dan menerapkan kebijakan bahwa lebih baik membusuk makanan daripada menjualnya dengan keuntungan kecil. Dan pada saat yang sama dia terus-menerus berteriak tentang kerugian yang perlu dikompensasi.
Ya, biaya produk dan produsen meningkat. Dan dari pemasok grosir juga. Namun, yang terakhir dalam rantai, toko, terkadang memiliki selera yang liar, terutama di mana persaingannya kecil.
Bukan tanpa alasan bahwa produsen besar semakin banyak muncul di diskon keras dengan "paket ekonomi" besar. Nah, semakin banyak pembeli di sana dan di pasar grosir.
Setidaknya saya melihat situasi ini.
Bagaimana denganmu? Di mana Anda membeli produk? Apakah Anda lebih suka pembelian besar kadang-kadang atau sedikit sering?