Jadi, inilah saatnya untuk menguasai resep adonan baru, di mana bahan rahasia yang sebenarnya akan berada. Atau mungkin dia tidak begitu rahasia dan itu semua tentang suasana hati atau keinginan untuk memberi makan orang yang dicintai dengan kue buatan sendiri yang lezat? Tidak dikenal.
Namun, pai keluar dari itu penting.
Bahan-bahan:
0,5 kg tepung (mungkin lebih - segenggam)
1 sachet ragi cepat kering
3 sdm. l. minyak sayur
1,5 cangkir air mineral bersoda (bahan rahasia) - bukan dari lemari es!
tidak lengkap h. l. garam
2 jam l. Sahara
Cara memasak:
1. Tuang air mineral yang hampir hangat ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam, gula dan minyak sayur. Adonan tanpa telur, tetapi jika mau, Anda bisa menambahkan kuning telur.
2. Tuang sedikit tepung yang diayak ke dalam campuran cair dan sekantong ragi di atasnya. Terus menambahkan tepung - mulailah menguleni adonan sampai habis.
3. Uleni adonan yang sudah jadi dengan tangan hangat setidaknya selama 10-15 menit.
4. Kemudian kencangkan bagian atas mangkuk dengan cling film atau tutup dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat.
Setelah sekitar 40 menit, adonan akan mulai aktif naik.
Pada prinsipnya, Anda sudah bisa memotongnya menjadi bola untuk memahat / membentuk pai. Maka masih cocok selama pemeriksaan.
Penting! Jika Anda menginginkan adonan yang lebih kaya, maka jumlah gula dan mentega dapat sedikit ditingkatkan. Dan juga tambahkan vanillin.
Semoga berhasil dengan kue Anda!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!